Картофельные шарики с сыром и чесноком — простая и сытная закуска

Картофельные шарики с сыром и чесноком являются идеальной закуской для любого мероприятия․ Они легко готовятся, очень вкусные, а также могут быть подаваемыми как горячими, так и холодными․ Эта закуска понравится и детям, и взрослым․

Ингредиенты⁚

  • 6 картофелин
  • 100 г сыра (лучше всего сыр чеддер или моцарелла)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • Панировочные сухари
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

  1. Сначала необходимо приготовить картофель․ Для этого картофель нужно очистить и сварить до мягкости․ После этого картофель нужно откинуть на дуршлаг и дать ему слегка остыть․
  2. Картофель нужно тщательно размять٫ чтобы избавиться от комочков․
  3. Сыр нужно натереть на крупной терке٫ а чеснок мелко порубить․
  4. Картофель нужно смешать с сыром٫ чесноком٫ яйцом٫ мукой٫ солью и перцем․ Получившуюся массу нужно хорошо перемешать․
  5. Из получившейся массы делаем небольшие шарики и обваливаем их в панировочных сухарях․
  6. Нагреваем растительное масло в сковороде и жарим шарики до золотистой корочки с обеих сторон․
  7. Готовые картофельные шарики с сыром и чесноком можно подавать как горячими٫ так и холодными․ Приятного аппетита!​
Это полезно:  Запеченные кабачки с куриной грудкой и сыром

Картофельные шарики с сыром и чесноком ー это простая и сытная закуска٫ которую можно подать на любом празднике или семейном застолье․ Они будут отличным дополнением к главным блюдам или прекрасным вариантом для перекуса в течение дня․ Необходимое время приготовления всего около 30-40 минут٫ так что эта закуска также идеальна٫ когда нужно быстро приготовить что-то вкусное․

Поделиться рецептом: