Быстрый рецепт домашнего пирога с вишней

Быстрый рецепт домашнего пирога с вишней

Пирог с вишней ⎯ это классическое и невероятно вкусное лакомство‚ которое с легкостью можно приготовить прямо у себя дома.​ В этом рецепте будет представлен быстрый вариант приготовления пирога с использованием теста на основе молока.​

Ингредиенты⁚

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  • 125 г масла (плюс немного для смазывания формы)
  • 2 яйца
  • 1 ч.​л.​ разрыхлителя
  • 200 г вишни (можно использовать свежую или замороженную)
  • Пудра сахарная (для посыпки)

Пошаговый процесс⁚

  1. В большой миске смешайте муку‚ сахар и разрыхлитель.​
  2. Добавьте масло и яйца в миску.​ Тщательно перемешайте до получения однородного теста.​
  3. Замесите тесто руками до тех пор‚ пока оно не перестанет прилипать к рукам.​ Если необходимо‚ добавьте немного муки.​
  4. Разделите тесто на две равные части.
  5. Смажьте форму для выпечки маслом и раскладывайте одну половину теста на дно и бока формы.​ Поставьте форму в холодильник на 10-15 минут.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Выньте форму с тестом из холодильника и равномерно распределите вишню по тесту.
  8. Покройте пирог второй половиной теста.​ При необходимости‚ склейте края теста и сделайте проколы сверху для выпуска пара.
  9. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут‚ пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.​
  10. После выпечки‚ оставьте пирог на противне для остывания.
  11. Посыпьте пирог порошковым сахаром перед подачей на стол.​

Готовый домашний пирог с вишней можно подавать в качестве десерта или вкусного лакомства к чаю.​ Наслаждайтесь его нежным кремовым вкусом и сочной начинкой!

Вариант заполнения

Пирог с вишней – это классическое домашнее лакомство‚ которое можно приготовить быстро и просто.​ Этот рецепт подходит как для опытных кулинаров‚ так и для начинающих. Для приготовления пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов‚ которые легко найти в любом магазине.​

Ингредиенты⁚

  • 500 гр слоеного или дрожжевого теста
  • 500 гр вишни‚ очищенной от косточек
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
Это полезно:  Вкусные и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой

Приготовление⁚

1.​ Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.​

2. Разделите тесто на две равные части.​ Одну часть раскатайте на дне формы‚ чтобы она покрыла его полностью.​

3.​ В отдельной миске смешайте вишню‚ сахар и муку‚ чтобы вишня покрылась сахаром и мукой.​

4.​ Положите смесь с вишней на раскатанное тесто в форме.​ Разровняйте поверхность с вишней.

5.​ Раскатайте оставшуюся половину теста и накройте ею вишневое наполнение в форме. Закрепите края пирога.​

6.​ Взбейте яйцо в небольшой миске и смажьте его поверхность пирога.​ Это придаст пирогу аппетитный золотистый цвет.​

7.​ Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут‚ пока пирог не станет золотистым и хорошо пропеченным.​

8.​ Готовый пирог с вишней достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Теперь ваш вкусный и ароматный домашний пирог с вишней готов к употреблению.​ Подайте его теплым или остывшим.​ Приятного аппетита!​

Не забывайте экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты‚ чтобы пирог приобрел особый вкус.​ Можно использовать замороженную вишню‚ если свежей нет в наличии; Такой пирог станет отличным завершением семейного обеда или чаем с друзьями.​ Не бойтесь экспериментировать в кулинарии и наслаждаться результатом!

Поделиться рецептом: