Лосось с оливковым соусом и греческим салатом

Лосось с оливковым соусом и греческим салатом ‒ это вкусное и здоровое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.​ Лосось ౼ это богатый источник омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.​ Оливковый соус придает блюду пикантность и аромат, а греческий салат добавляет свежести и хрустящих овощей.​

Ингредиенты⁚

  • 200 г лосося
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу
  • 100 г черных оливок
  • 1 перец сладкий
  • 1 огурец
  • 200 г помидоров
  • 100 г сыра фета
  • Свежая зелень (укроп, петрушка)

Приготовление⁚

  1. Подготовьте лосось⁚ промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Приготовьте оливковый соус⁚ смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.​
  3. Смажьте лосось оливковым соусом с обеих сторон.​
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите лосось.​
  5. Жарьте лосось около 3-4 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотистым и хорошо прожаренным.​
  6. Поместите лосось на тарелку и дайте ему немного остыть.​
  7. Подготовьте овощи⁚ нарежьте огурец, помидоры и перец кубиками.​
  8. Добавьте оливки и свежую зелень.​
  9. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
  10. Положите греческий салат на тарелку рядом с лососем.​
  11. Порежьте сыр фета на кубики и посыпьте им греческий салат.​
  12. Подайте блюдо сразу после приготовления.​

Лосось с оливковым соусом и греческим салатом готов!​ Насладитесь этим вкусным и полезным блюдом вместе с семьей и друзьями.​

Вариации рецепта⁚

Вы можете варьировать этот рецепт, добавляя дополнительные ингредиенты или изменяя способ приготовления.​ Например, вы можете добавить каперсы или маслины в греческий салат, чтобы добавить ему больше аромата и вкуса.​ Также вы можете приготовить лосось на гриле или в духовке, если у вас нет сковороды.​

Это полезно:  Фаршированные помидоры с креветками и овощами

Полезные свойства лосося⁚

Лосось является ценным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.​ Он также содержит белок, витамины D и В12, йод и другие полезные питательные вещества. Потребление лосося может помочь улучшить общее состояние кожи, укрепить иммунную систему и повысить энергию.​

Здоровые преимущества греческого салата⁚

Греческий салат является отличным источником антиоксидантов, витаминов и минералов.​ Овощи в салате содержат клетчатку, которая способствует здоровому пищеварению и улучшает общую работу кишечника.​ Оливковое масло, использованное в соусе, является натуральным источником здоровых жиров и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.​ Также фета ౼ это молочный продукт, богатый кальцием и белками, необходимыми для роста и поддержания здоровых костей.​

Лосось с оливковым соусом и греческим салатом ౼ это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.​ Оно богато питательными веществами и имеет множество положительных свойств для здоровья.​ Попробуйте этот рецепт и насладитесь его восхитительным вкусом и преимуществами для организма!​

Поделиться рецептом: