Легкие и нежные пирожки с творожной начинкой и вишней

Легкие и нежные пирожки с творожной начинкой и вишней

Если вы ищете рецепт десерта, который можно приготовить быстро и просто, но при этом получить настоящий вкусный угощение, то рекомендую обратить внимание на легкие и нежные пирожки с творожной начинкой и вишней.​ Комбинация кислой вишни и сладкой творожной начинки просто непревзойденна!

Ингредиенты⁚

  • 300 г творога
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 150 г сливочного масла
  • 350 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 200 г вишни (можно заменить на другие ягоды)
  • Пудра для обсыпки

Приготовление⁚

  1. Смешайте творог, сахар и ванильный сахар в миске.​
  2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.​
  3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
  4. Добавьте сливочное масло в творожную смесь и перемешайте.
  5. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем в творожную смесь, перемешивая, пока не получится однородное тесто.
  6. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы оно немного отдохнуло.​
  7. Тесто разделите на небольшие шарики (примерно по 30 г каждый).​
  8. Надавите на каждый шарик, чтобы сделать впадину.​
  9. В центр каждой впадины положите немного начинки из творога и по одной вишне.​
  10. Прижмите края пирожка, чтобы скрыть начинку.​
  11. Положите пирожки на противень, покрытый бумажным пластиком, и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.​
  12. После остывания посыпьте пирожки пудрой.​

Вот и все!​ Наслаждайтесь легкими и нежными пирожками с творожной начинкой и вишней.​ Они идеально подойдут для чаепития или десерта.​ Пирожки можно подавать как горячими, так и прохладными. Попробуйте разные варианты начинки, например, замените вишню на чернику или клубнику для разнообразия вкусовых ощущений.​ Приятного аппетита!​

  1. Для приготовления теста вам потребуется смешать сливочное масло, муку, разрыхлитель и ванильный сахар.​ Перемешивайте ингредиенты до образования крошек.​
  2. Добавьте небольшое количество воды и замешайте тесто до однородной консистенции.​ Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного воды.​
  3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг.​
  4. В центр каждого круга поместите порцию творожной начинки и несколько ягод вишни.​
  5. Аккуратно сложите края теста внутрь, чтобы закрыть начинку и сформировать пирожок.​ Убедитесь, что все края хорошо закрыты.
  6. Положите пирожки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку.​ Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, или до золотистой корочки.
  7. После выпечки дайте пирожкам немного остыть на противне, затем посыпьте их пудрой для придания эффекта глазури.​ Подавайте пирожки теплыми или охлажденными.​
Это полезно:  Быстрый рецепт домашнего пирога с ягодами

Теперь у вас есть рецепт простых и вкусных пирожков с творожной начинкой и вишней. Вы можете наслаждаться ими как вместе с чашкой кофе или чая, так и в качестве десерта после обеда. Попробуйте экспериментировать с различными начинками и ягодами по вашему вкусу.​ Эти пирожки станут настоящим украшением вашего стола и порадуют ваших близких и гостей.

Поделиться рецептом: