Легкие и нежные булочки с апельсиновым желе
Булочки с апельсиновым желе – это идеальный выбор для завтрака или чаепития. Их легкость и нежность сделают ваше утро или день особенными. Рецепт очень простой, и вы с легкостью справитесь с его приготовлением.
Ингредиенты⁚
- 500 г пшеничной муки
- 10 г сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 250 мл теплого молока
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 апельсин
- 150 г сахарной пудры
- 200 г апельсинового желе
Инструкции⁚
- Смешайте дрожжи с 1 столовой ложкой сахара и теплым молоком٫ оставьте на 10 минут для активации дрожжей.
- В большой миске смешайте муку٫ оставшийся сахар и соль. Добавьте активированные дрожжи٫ сливочное масло и яйцо. Замешайте гладкое тесто.
- Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1 час для поднятия.
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- На столе٫ смазанном растительным маслом٫ раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 см.
- С помощью стеклянной или металлической формы для выпечки вырежьте круги из теста.
- Перенесите круги на противень٫ выложенный пергаментной бумагой.
- Выложите по центру каждого круга небольшое количество апельсинового желе.
- Сложите булочки٫ складывая края теста по центру и прокатывая их между ладонями.
- Выложите булочки на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут до золотистого цвета.
- Пока булочки выпекаются٫ приготовьте глазурь из сока апельсина и сахарной пудры. Выжмите сок из апельсина и добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
- После выпекания٫ полейте булочки глазурью из апельсина и дайте ей застыть.
Легкие и нежные булочки с апельсиновым желе готовы! Насладитесь их великолепным вкусом и ароматом.
Апельсиновые булочки с апельсиновым желе ⏤ это идеальный выбор для утреннего завтрака или послеполуденного чаепития. Они прекрасно сочетаются с насыщенным апельсиновым вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты⁚
- 300 мл теплого молока
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 400 г апельсинового желе
- 500 г муки
- 50 г сахара
- 10 г дрожжей
- 5 г соли
Инструкции⁚
- В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль. Добавьте теплое молоко и размягченное сливочное масло. Перемешайте до получения мягкого и эластичного теста.
- Переложите тесто на стол и вымешивайте его около 10 минут, пока оно станет гладким и эластичным. Положите тесто обратно в миску, накройте пленкой и оставьте на 1-2 часа для подъема.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Покройте противень пергаментной бумагой.
- Разделите поднятое тесто на части и вылепите из каждого шарик. Разместите булочки на подготовленном противне, оставляя достаточное расстояние между ними для вздутия.
- Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет сверху.
- Пока булочки остывают, приготовьте апельсиновое желе согласно инструкциям на упаковке.
- С помощью капсульной струйки или кондитерского мешка, наполните каждую булочку апельсиновым желе. Поставьте булочки в холодильник на 15-20 минут, чтобы желе затвердело.
Подача⁚
Подайте легкие и нежные булочки с апельсиновым желе на завтрак или в качестве десерта к чаю. Украсьте булочки свежими апельсиновыми цветками или посыпьте их сахарной пудрой для придания дополнительного шарма.
Похожие рецепты:
Пышные и манящие рогалики с ячневой начинкой
Ароматные блинчики с черничным соусом и ванильным кремом
Легкие и нежные пирожки с творожной начинкой и клубникой
Легкие и нежные круассаны с яблочной начинкой
Пышные и ароматные хачапури с сыром и зеленью
Аппетитные сырники с абрикосовым вареньем
Легкие и нежные пирожки с морковной начинкой и зеленью
Пышные и ароматные беляши с капустой и говядиной