Рецепт диетического манникового кекса
Введение
Диетический манниковый кекс ౼ это легкое и вкусное блюдо‚ которое может стать идеальным завтраком или перекусом для тех‚ кто следит за своим питанием. Он приготовлен на основе манной крупы‚ которая является источником клетчатки и белка‚ а также заменителя сахара‚ чтобы сделать его нежно сладким.
В этом рецепте мы будем использовать легкое разрыхлительное средство и добавим вкус кексу с помощью ароматического ванильного экстракта. Готовьте этот кекс без лишней боли‚ зачастую все ингредиенты есть на кухне.
Почему диетический манниковый кекс?
Диетический манниковый кекс является отличным выбором для тех‚ кто хочет побаловать себя вкусным десертом‚ не нарушая диету. Вот несколько причин‚ почему стоит попробовать этот рецепт⁚
- Низкокалорийный⁚ Манная крупа является источником клетчатки и белка‚ но при этом содержит меньше калорий по сравнению с другими муками.
- Без сахара⁚ Заменитель сахара позволяет сделать кекс слегка сладким‚ но без лишней глазури сахара.
- Легко приготовить⁚ Этот рецепт не требует много времени и усилий. Все ингредиенты обычно есть на кухне.
- Готовьте вперед⁚ Манниковый кекс хорошо сохраняется и может быть идеальным завтраком или перекусом на следующий день.
Так что не отказывайте себе в удовольствии насладиться этим вкусным‚ но диетическим десертом!
Ингредиенты
- 1 стакан манных хлопьев
- 1/2 стакана низкожирного йогурта
- 1/2 стакана обезжиренного молока
- 2 яйца
- 1/4 чашки заменителя сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- При желании⁚ добавить орехи‚ изюм или ягоды для дополнительного вкуса
Эти ингредиенты легко найти и часто уже есть на кухне. Они помогут создать идеальный диетический манниковый кекс‚ который вы будете наслаждаться вкусом и пользой для вашего питания.
Что вам понадобится для приготовления
- Форма для выпечки кекса (примерно 20 см в диаметре)
- Сито или мелкое сито для просеивания манных хлопьев
- Миска для смешивания ингредиентов
- Венчик или миксер для взбивания яиц
- Деревянная лопатка или столовая ложка для смешивания теста
- Пакет пергамента или силиконовая форма для облегчения извлечения кекса из формы
Эти простые кухонные принадлежности помогут вам успешно приготовить диетический манниковый кекс. Убедитесь‚ что у вас есть все необходимое перед началом приготовления!
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180 градусов С. Подготовьте форму для выпечки‚ смазав ее маслом или покрыв ее пергаментным листом.
- В большой миске смешайте манную крупу‚ низкожирный йогурт и обезжиренное молоко. Дайте смеси постоять в течение 10 минут‚ пока манка не набухнет.
- В отдельной миске взбейте яйца с заменителем сахара до образования пышной пены. Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- Перелейте яичную смесь в миску с манкой и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте разрыхлитель и еще раз аккуратно перемешайте.
- При желании добавьте орехи‚ изюм или ягоды в тесто для дополнительного вкуса.
- Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределите.
- Выпекайте кекс в разогретой духовке примерно 30-35 минут‚ или пока он не станет золотистым сверху и не проходит проверку на готовность сухой спичкой.
- Выньте кекс из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10 минут. Затем перенесите его на решетку для полного остывания.
После полного остывания диетический манниковый кекс готов к подаче. Насладитесь им в качестве завтрака‚ перекуса или десерта без чувства вины!
Диетический манниковый кекс ౼ это прекрасная альтернатива обычным сладостям для тех‚ кто хочет соблюдать диету или просто следит за своим питанием. Этот рецепт позволяет насладиться вкусом и текстурой классического манника‚ но при этом быть полезным для организма.
С помощью простых ингредиентов и нескольких простых шагов вы можете легко приготовить этот диетический кекс прямо у себя дома. Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом‚ добавляя ягоды или орехи по своему вкусу.
Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты‚ чтобы создавать разнообразные вариации этого рецепта. Приятного аппетита!