Закуска из морепродуктов — тарталетки с креветками и сыром

Тарталетки с креветками и сыром ー это изысканное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого праздничного стола или ужина в кругу семьи.​ Это блюдо не только вкусное, но и красиво выглядит, благодаря своей оригинальной подаче в виде тарталеток.​

Ингредиенты⁚

  • Тарталетки ⏤ 6 штук;
  • Креветки ⏤ 200 грамм;
  • Сливочный сыр ⏤ 100 грамм;
  • Сметана ⏤ 2 столовые ложки;
  • Лук ⏤ 1 штука;
  • Чеснок ー 2 зубчика;
  • Масло растительное ー для жарки;
  • Соль٫ перец ー по вкусу;
  • Свежая зелень ⏤ для украшения.​

Приготовление⁚

  1. Начнем с приготовления начинки.​ Креветки очистить от панциря и кишечника٫ промыть их холодной водой. Затем нарезать их на мелкие кусочки.​
  2. Лук мелко нарезать٫ а чеснок измельчить. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.​ Добавить чеснок и обжарить еще пару минут.​
  3. Добавить креветки на сковороду и обжаривать их٫ помешивая٫ до готовности٫ примерно 3-5 минут.​
  4. В тарталетки выложить смесь из креветок с луком и чесноком.​
  5. Смешать сливочный сыр с сметаной до однородной массы.​ Посолить٫ поперчить по вкусу.​ Получившейся смесью заполнить тарталетки с креветками.​
  6. Украсить закуску свежей зеленью ⏤ петрушкой٫ укропом или басиликом.
  7. Тарталетки с креветками и сыром готовы!​ Подавать их можно как горячими٫ так и холодными.​

Такой вид закуски придется по вкусу каждому.​ Тарелочка с красивыми и ароматными тарталетками с креветками и сыром станет настоящим украшением любого стола.​ Попробуйте приготовить эту закуску и удивите своих гостей вкусом и оригинальной подачей!​

Вариации рецепта⁚

Этот рецепт можно варьировать, добавляя или изменяя ингредиенты по своему вкусу.​ Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, например, кальмары или мидии. Также можно экспериментировать с видом сыра ー попробуйте использовать сыр с голубой плесенью для более насыщенного вкуса.​

Это полезно:  Теплые брускетты с моцареллой и помидорами

Подача и сервировка⁚

Тарталетки с креветками и сыром отлично подходят как закуска на праздничный стол или прием гостей.​ Они прекрасно сочетаются с легкими белыми винами или сухим шампанским.​ Для еще более эффектной подачи, вы можете украсить тарталетки пучками зелени, долькой лимона или красными маслинами.​

Здоровые преимущества морепродуктов⁚

Креветки ー это не только вкусная закуска, но и полезный источник белка, жирных кислот омега-3, минералов и витаминов. Они помогают укрепить иммунную систему, улучшают здоровье сердца и сосудов, а также способствуют нормализации уровня холестерина в крови.​

Сыр также является ценным продуктом, богатым кальцием, белком и витаминами.​ Он способствует укреплению костей, улучшает состояние зубов и ногтей, а также обладает противовоспалительными свойствами.

Тарталетки с креветками и сыром ー это изысканное блюдо для особого случая или просто для удовольствия.​ Их сочный вкус и оригинальная подача не оставят равнодушными ваших гостей.​ Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимыми вкусовыми ощущениями!

Поделиться рецептом: