Теплые брускетты с моцареллой и помидорами

Теплые брускетты с моцареллой и помидорами

Брускетты – это изысканное и вкусное итальянское блюдо, которое известно во всем мире. Они готовятся на основе хрустящего хлеба и могут подаваться как отдельное блюдо или как гарнир к основному блюду.​ Вариант с моцареллой и помидорами является одним из самых популярных и простых в приготовлении.​

Ингредиенты⁚

  • Багет – 1 штука;
  • Моцарелла – 200 г;
  • Помидоры черри – 200 г;
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • Бальзамический крем – 2 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Базилик – для украшения.​

Приготовление⁚

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов.​
  2. Режьте багет на кусочки толщиной около 1 сантиметра.​
  3. Выложите багет на противень и слегка обмажьте каждый кусочек оливковым маслом.
  4. Поставьте противень в духовку на 10 минут или до тех пор, пока багет не станет золотистым и хрустящим.
  5. Пока багет запекается, нарежьте помидоры черри пополам.
  6. Моцареллу нарежьте тонкими кружочками.​
  7. Вытащите противень из духовки и на каждый кусочек багета положите по кусочку моцареллы и половинку помидора черри.​
  8. Посолите и поперчите по вкусу.​
  9. Верните противень с брускеттами обратно в духовку на 2-3 минуты или до тех пор, пока моцарелла не расплавится.​
  10. Выложите готовые брускетты на блюдо и украсьте листками базилика.
  11. Перед подачей посыпьте брускетты бальзамическим кремом.​

Теплые брускетты с моцареллой и помидорами готовы! Они отлично подходят для легкого ужина или перекуса, а также могут быть отличным добавлением к вечеринке или празднику.​

Варианты вариаций брускетт⁚

  • Добавьте нарезанные кубиками авокадо для дополнительной кремовости.​
  • Посыпьте тертым пармезаном перед запеканием для ароматного и сырного вкуса.
  • Приправьте брускетты свежим базиликом или рукколой для большей ароматности.​
  • Для пикантности можно добавить к ним каплю острого соуса.​
Это полезно:  Как приготовить пикантные свинные ребрышки на гриле

Преимущества брускетт с моцареллой и помидорами⁚

1.​ Быстрая и простая приготовление ー всего лишь несколько минут готовки, и вкусные закуски будут готовы.

2. Ингредиенты доступны и универсальны ‒ можно найти их в любом продуктовом магазине и использовать по своему желанию.​

3.​ Комбинация моцареллы и помидоров ー это классика идеального сочетания вкуса и текстуры.​

4.​ Брускетты могут быть сервированы как холодными, так и горячими, в зависимости от предпочтений.​

Теплые брускетты с моцареллой и помидорами ー это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое будет отличным выбором для перекуса или легкого ужина.​ Разнообразьте его добавляя авокадо, пармезан или острые соусы, а также свежие травы для насыщения вкуса. Приятного аппетита!​

Поделиться рецептом: