Закуска из морепродуктов — оливки с креветками

<br />

Закуска из морепродуктов ⎻ оливки с креветками

Оливки с креветками ⎻ это прекрасная закуска, которая сочетает в себе ароматные и вкусные морепродукты с кисло-сладкими оливками. Это блюдо обладает ярким вкусом и отлично подходит для различных торжеств и вечеринок.

Ингредиенты⁚

500 г креветок
200 г оливок без косточек
2 столовые ложки оливкового масла
2 чесночных зубчика, измельченных
Сок половины лимона
Свежая петрушка, нарезанная
Соль и перец по вкусу

Приготовление⁚

Очистите креветки, удалив панцирь и кишечную вену. Промойте их холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до румяности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавьте оливки, сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.
Посыпьте закуску свежей нарезанной петрушкой и подавайте горячей или остудите и подавайте в холодном виде.

Закуска из морепродуктов ⎻ оливки с креветками ⎻ готова! Подайте ее на стол и наслаждайтесь сочным и вкусным сочетанием морской соли и оливкового масла.

Варианты подачи⁚

Закуску из оливок с креветками можно подавать различными способами. Например, можно украсить блюдо свежими листьями салата или лимонными дольками. Также, вы можете предложить гостям использовать зубочистки для удобства при еде. Закуска отлично сочетается с белым вином или прохладным пивом, что делает её идеальным выборов для закуски на вечеринке или встрече с друзьями.

Полезные свойства морепродуктов⁚

Закуска из оливок с креветками также является полезной и питательной. Оливки содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Они также богаты хорошими жировыми кислотами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Креветки являются источником высококачественного белка, который необходим для здорового функционирования наших клеток и тканей. Они также содержат омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на мозг и нервную систему.

Это полезно: Рецепт маринованных креветок с имбирем и соевым соусом

Закуска из оливок с креветками является отличным выбором для любителей морепродуктов; Её сочный и вкусный вкус, а также полезные свойства делают её прекрасным дополнением к любому столу. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих гостей на следующем празднике!

Рецепт закуски «Оливки с креветками»⁚

Для приготовления закуски из оливок с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты⁚

200 г свежих креветок
100 г маринованных оливок без косточек
1 лимон
2 ст. л. оливкового масла
Свежая зелень для украшения (по желанию)
Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления⁚

Очистите креветки от панциря и оставьте хвостики.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их около 3-4 минуты с каждой стороны٫ пока не приобретут румяный цвет.
Выложите обжаренные креветки на блюдо и дайте им остыть.
Отрежьте половинку лимона и выдавите сок.
В миске соедините маринованные оливки٫ сок лимона٫ соль и перец по вкусу.
Добавьте креветки в миску и тщательно перемешайте٫ чтобы они хорошо пропитались соусом.
Оставьте закуску на 10-15 минут для дополнительного маринования.
Выложите оливки с креветками на блюдо и украсьте свежей зеленью.

Готовую закуску можно подавать как на отдельной тарелке٫ так и с использованием зубочисток для удобства при еде.

Приятного аппетита!