Сырная закуска в виде палочек с ароматным соусом

Сырная закуска в виде палочек с ароматным соусом

Сырные закуски всегда пользуются большой популярностью на любом столе․ Одним из самых интересных и вкусных вариантов являются сырные палочки, сопровождающиеся ароматным соусом․

Ингредиенты⁚

  • 200 г сыра
  • 2 яйца
  • 50 г муки
  • 50 г сухарей
  • соль и перец по вкусу
  • масло для жарки

Соус⁚

  • 150 мл сметаны
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 чесночных зубчика
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Приготовление⁚

  1. Сыр натрите на мелкой тёрке․
  2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой․
  3. Добавьте сыр, муку, сухари, соль и перец к взбитым яйцам и хорошо перемешайте․
  4. Сформируйте из полученной массы палочки одинакового размера․
  5. Разогрейте сковороду с маслом․
  6. Обжарьте сырные палочки с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета․
  7. На бумажном полотенце удалите избыток масла․

Приготовление соуса⁚

  1. Смешайте сметану и майонез в миске․
  2. Добавьте мелко нарезанный чеснок, зелень, соль и перец․ Хорошо перемешайте․

Сырные палочки на горячем противне и соус подайте на стол вместе с кранцами, свежими овощами или зеленью․ Такая закуска станет отличным дополнением к чаю, кофе или аперитивам․ Вы можете приготовить её на любое торжество или просто для уютного вечера в кругу семьи и друзей․

Вариации рецепта⁚

Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, чтобы придать сырным палочкам новые вкусовые нотки и ароматы․ Например, вместо обычного сыра можно использовать сыры с пряностями или сухое творожное сырное тесто для более нежной текстуры․

Для большей хрустящести вы можете добавить в массу палочек измельченные орехи или семена чиа․ Также, чтобы придать им пикантности, можно добавить немного тёртого пармезана или другого сыра с ярким вкусом․

Это полезно:  Закуска из морепродуктов - оливки с креветками

А если вы любитель острого, то можете включить в соус немного мелко нарезанного перчика чили или соуса табаско․ Таким образом закуска приобретет пикантную нотку․

Подача и сервировка⁚

Сырные палочки с ароматным соусом лучше подавать горячими․ Вы можете украсить блюдо свежей зеленью или натереть пармезаном для красивого вида․ Соус можно выложить в маленькие чашечки рядом с палочками или полить ими палочки прямо перед подачей на стол․

Это не только вкусная закуска, но и прекрасное блюдо для коктейльной вечеринки или посиделок с друзьями․ Совместите сырные палочки с различными видами вина или коктейлей для обеспечения гастрономического удовольствия и отличного времяпровождения․

Сырные закуски в виде палочек с ароматным соусом являются отличным выбором для любого мероприятия или просто для уютного вечера в кругу семьи․ Они сочетают в себе хрустящую внешность и нежную, сырную начинку, а соус придает им дополнительный вкусовой акцент․ Попробуйте приготовить эту закуску по рецепту и вы точно оцените ее великолепный вкус и простоту приготовления!​

Поделиться рецептом: