Рецепт маринованных оливок с лимоном и чесноком

Маринованные оливки с лимоном и чесноком, это вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать как закуску или добавлять в различные салаты.​ Такой рецепт прекрасно сочетаеться с вином или пивом, идеально подходит для вечеринок или семейных посиделок.​

Ингредиенты⁚

  • 500 г оливок (можно выбрать разные сорта)
  • 2 лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень (петрушка, базилик или кинза) ⎻ по желанию

Приготовление⁚

  1. Сначала оливки необходимо промыть в холодной воде и просушить.​
  2. Лимоны вымыть, нарезать на тонкие колечки или полукольца.
  3. Чеснок очистить и мелко нарезать.
  4. В глубокой миске смешать оливки, лимоны и чеснок.​
  5. Добавить оливковое масло и тщательно все перемешать.​
  6. Добавить соль и перец по вкусу.​
  7. Поставить миску с оливками в холодильник и оставить на несколько часов, чтобы они пропитались ароматами лимона и чеснока.​
  8. Подавать маринованные оливки можно как в холодном, так и в разогретом виде.​
  9. При желании можно украсить оливки свежей зеленью, такие как петрушка, базилик или кинза.​

Маринованные оливки с лимоном и чесноком готовы!​ Получится нежное и ароматное блюдо, которое будет отлично сочетаться с другими закусками или добавится в салаты.​ Приятного аппетита!​

Необычная закуска для истинных гурманов

Маринованные оливки с лимоном и чесноком, это вкусное и освежающее блюдо, которое можно приготовить всего за несколько шагов.​ Эта закуска станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину, а также отличным способом порадовать гостей на вечеринке или пикнике.​

Ингредиенты⁚

  • 300 г зеленых оливок
  • 1 лимон
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки семян кориандра
  • 1/4 чайной ложки красного перца

Инструкции по приготовлению⁚

  1. Нарежьте лимон на тонкие кружочки.​ Убедитесь, что вы удалите все косточки из лимона.​
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лимон и обжарьте его в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким и слегка поджаренным.​
  3. Добавьте в сковороду зубчики чеснока, оливки, соль, сахар, орегано, семена кориандра и красный перец.​ Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.​
  4. Готовьте маринованные оливки на среднем огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно нагревались. Затем удалите сковороду с огня и оставьте оливки остывать в маринаде.
  5. Когда оливки полностью остынут, выложите их в чистую стеклянную банку и заливайте маринадом, оставшимся в сковороде.​
  6. Закройте банку крышкой и оставьте маринованные оливки в холодильнике на несколько часов или ночь, чтобы они пропитались ароматом и вкусом маринада.​
  7. Подавайте маринованные оливки с лимоном и чесноком в качестве закуски к различным блюдам или добавляйте их в салаты.​ Они будут прекрасно сочетаться со свежими овощами и сырами.​
Это полезно:  Закуска из гренок с помидорами и маслом

Разнообразные текстуры и ароматы этой закуски сделают ее незаменимой на вашем столе.​ Благодаря сочетанию свежести лимона и аромата чеснока, оливки становятся насыщенными и яркими.​ Маринад с добавлением орегано, кориандра и красного перца призван придать особый вкус этим маринованным оливкам.​

Приготовить такую закуску очень просто и быстро.​ Следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь вкусом маринованных оливок с лимоном и чесноком в любое время.​ Это блюдо отлично подходит для вечеринок, романтического ужина или просто для наслаждения в одиночестве.​

Не упустите возможность попробовать этот необычный рецепт.​ Приятного аппетита!​

Поделиться рецептом: