Легкие и нежные булочки с абрикосовым желе

Легкие и нежные булочки с абрикосовым желе

Булочки ─ это вкусное и самое популярное печенье, которое каждый может приготовить дома. Они могут служить идеальным дополнением к чаю или кофе, а также отличным лакомством для детей и взрослых.​ А если добавить в них абрикосовое желе, то получится более интересный и необычный вкус.​

Ингредиенты⁚

  • 500 гр муки
  • 50 гр сахара
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 100 гр маргарина
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • абрикосовое желе

Приготовление⁚

  1. В большой миске смешайте муку٫ сахар٫ соль и сухие дрожжи.
  2. Добавьте маргарин и хорошо разотрите его сухими ингредиентами٫ пока не получится крупное крошечное тесто.
  3. Разогрейте молоко до комнатной температуры и добавьте в него яйцо.​ Хорошо взбейте.​
  4. Добавьте жидкую смесь из молока и яйца в миску с мукой и маргарином.​ Хорошо вымешайте тесто до однородности.​
  5. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на примерно 1 час٫ пока оно не удвоится в объеме.​
  6. После этого разделите тесто на маленькие шарики и расставьте их на противне٫ соблюдая небольшое расстояние между ними.
  7. Сделайте углубление в каждой булочке и добавьте туда немного абрикосового желе.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки около 15-20 минут до золотистого цвета.
  9. Вытащите из духовки и охладите перед подачей.

Благодаря абрикосовому желе булочки приобретают свежий и фруктовый вкус. Они идеально подойдут для завтрака или перекуса и обязательно понравятся всем членам вашей семьи.​

Вариации и дополнения⁚

Вы можете варьировать рецепт булочек и экспериментировать с разными начинками и добавками.​ Например, можно добавить в тесто изюм или кусочки свежих абрикосов, чтобы усилить фруктовый вкус. Также можно использовать другие виды желе, такие как вишневое или яблочное, для разнообразия.​

Это полезно:  Аппетитные сырники с абрикосовым вареньем

Если вы любите больше сладости, то можно посыпать булочки сверху сахарной пудрой после выпекания, чтобы придать им дополнительный шарм.​ Или вы можете сделать глазурь из смеси сахарной пудры и лимонного сока и полить ею поверхность булочек.​

Подача и хранение⁚

Булочки с абрикосовым желе лучше всего подавать в теплом виде.​ Они идеально сочетаются с чашкой чая или кофе, создавая неповторимую атмосферу комфорта.​ Вы также можете подать их с мороженым или ванильным соусом в качестве десерта.​

Если вам удалось сохранить остатки, то их можно хранить в герметичной контейнере при комнатной температуре до двух дней.​ Однако лучше всего есть булочки свежими, чтобы насладиться их нежностью и ароматом.​

Легкие и нежные булочки с абрикосовым желе – это отличный выбор для разнообразия вашего выпечки.​ Они просты в приготовлении и могут стать особым угощением для вашей семьи и гостей.​ Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь восхитительным сочетанием мягкого теста и сладкого абрикосового желе!​

Поделиться рецептом: