Куриные кусочки в апельсиново-имбирном соусе с овощным салатом


Куриные кусочки в апельсиново-имбирном соусе с овощным салатом

Ингредиенты⁚

  • 500 г куриного филе
  • 2 апельсина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
  • 2 столовые ложки масла для жарки
  • Соль и перец по вкусу
  • Для салата⁚
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • Сок половины лимона
  • Свежая зелень
  • Соль и перец по вкусу

Инструкция⁚

  1. 1․ Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки․
  2. 2․ Выжмите сок из 1 апельсина․
  3. 3․ В миске сочетайте соевый соус, мед, крахмал, имбирь и апельсиновый сок․ Замешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались․
  4. 4․ Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло для жарки․
  5. 5․ Обжарьте куриные кусочки до золотистого цвета, приправьте их солью и перцем по вкусу․
  6. 6․ После того, как курица будет готова, добавьте в сковороду приготовленный соус и перемешайте․
  7. 7․ Продолжайте готовить все вместе на среднем огне, пока соус не загустеет и не станет глянцевым․
  8. 8․ Очистите и нарежьте в тонкие полоски огурец, морковь и сладкий перец для салата․
  9. 9․ В большой миске сочетайте овощи, заправьте соком половины лимона и добавьте свежую зелень․ Приправьте солью и перцем по вкусу․
  10. 10․ Подайте куриные кусочки в апельсиново-имбирном соусе с овощным салатом․

Приятного аппетита!

Приготовление куриных кусочков в апельсиново-имбирном соусе с овощным салатом

Данное блюдо является идеальным выбором для тех, кто любит сочетание сладкого и острого в одном блюде․ Куриные кусочки обжаренные до золотистого цвета, покрытые ароматным апельсиново-имбирным соусом и поданные с освежающим овощным салатом ― настоящее чудо для вкусовых рецепторов․

Сначала необходимо приготовить куриные кусочки․ Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки для удобства приготовления․ Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла для жарки․ Обжарьте куриные кусочки до золотистого цвета, не забывая приправить их солью и перцем по вкусу․ Для приготовления соуса взбейте в миске соевый соус, мед, крахмал, свежий измельченный имбирь и сок выжатый из одного апельсина․ Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную консистенцию․

Добавьте приготовленный соус к обжаренным куриным кусочкам в сковороде, хорошо перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока соус не загустеет и не приобретет глянцевый вид․ Это придаст блюду прекрасный внешний вид и насыщенный вкус․

Пока соус готовится, необходимо приготовить овощной салат, который будет отличным дополнением к куриным кусочкам․ Очистите и нарежьте огурец, морковь и сладкий перец на тонкие полоски․ Объедините все овощи в большой миске, добавьте свежую зелень для аромата и сок половины лимона для освежения вкуса․ Приправьте солью и перцем по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус овощей․

Это полезно:  Филе шпрота в кляре с овощным рагу

На подготовленную тарелку выложите куриные кусочки в апельсиново-имбирном соусе․ Рядом на тарелке разместите порцию овощного салата для баланса вкусов․ Вы удивитесь как идеально сбалансировано будет сочетание острого, сладкого и освежающего․ Приятного аппетита!​

Для приготовления куриных кусочков в апельсиново-имбирном соусе с овощным салатом потребуются следующие ингредиенты⁚

  • 500 грамм куриного филе
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
  • 100 мл соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 2 чайные ложки свежего измельченного имбиря
  • Сок от одного апельсина
  • Огурец
  • Морковь
  • Сладкий перец
  • Лимон
  • Свежая зелень

Для начала приготовьте куриные кусочки․ Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки․ Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла для жарки․ Обжарьте куриные кусочки до золотистого цвета, посолите и поперчите их по своему вкусу․ Обжаривание придаст курице аппетитный запах и золотистую корочку․

Тем временем, готовьте соус․ В миске взбейте соевый соус, мед, крахмал, свежий измельченный имбирь и сок выжатый из одного апельсина до гладкости․ Смешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную консистенцию соуса․

Добавьте приготовленный соус к обжаренным куриным кусочкам в сковороде․ Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл курицу․ Продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока соус не загустеет и не станет глянцевым․ Густой соус прекрасно дополнит вкус куриного филе и придаст блюду азиатскую нотку․

Пока соус готовится, можете приготовить овощной салат․ Очистите и нарежьте огурец, морковь и сладкий перец на тонкие полоски․ Объедините все овощи в большой миске․ Добавьте свежую зелень и сок половины лимона, чтобы придать салату освежающий вкус․

Расположите куриные кусочки в апельсиново-имбирном соусе на тарелке․ Рядом разместите порцию овощного салата․ Теперь ваше блюдо готово к подаче!​ Наслаждайтесь сочетанием сочной курочки с ароматным соусом и освежающим овощным салатом․ Приятного аппетита!​

Поделиться рецептом: