Хрустящие и ароматные булочки с карамельным кремом

Карамельный крем ー это вкусное и ароматное удовольствие, которое можно использовать в различных десертах.​ В данной рецепте предлагается использовать его для приготовления хрустящих и ароматных булочек.​

Ингредиенты⁚

  • 500 грамм муки
  • 7 грамм сухих дрожжей
  • 250 миллилитров молока
  • 60 грамм сливочного масла
  • 60 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 150 грамм карамельного крема

Приготовление⁚

  1. Разогрейте молоко в микроволновой печи или на плите до комнатной температуры.​
  2. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.​
  3. Добавьте ванильный экстракт, сливочное масло и яйца. Постепенно добавляйте молоко и мешайте, пока не получится однородное тесто.​
  4. Переместите тесто на стол, покрытый мукой, и вымешивайте его руками в течение 5-7 минут, пока оно станет гладким и упругим.​
  5. Переложите тесто в маслом смазанную миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.​
  6. После того как тесто подошло, выньте его на стол и разделите на 10-12 равных порций.​
  7. Раскатайте каждую порцию в плоский овал и нанесите на центр карамельный крем.​ Затем аккуратно скрутите булочку, чтобы крем оказался внутри.​
  8. Расположите булочки на противне, покрытом пергаментной бумагой, и оставьте их на 20-30 минут для подъема.
  9. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.​
  10. Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте их около 20 минут, пока не станут золотистыми сверху.​
  11. Выньте булочки из духовки и охладите их перед подачей.​

Хрустящие и ароматные булочки с карамельным кремом готовы к подаче.​ Они идеально подойдут для завтрака, полдника или сладкого перекуса.

Эти булочки сделают ваше утро особенным и насыщенным.​ Их нежное тесто, пропитанное ароматом ванили, обеспечит неповторимый вкус и приятную текстуру.​ Каждая булочка с карамельным кремом станет настоящим угощением для всей семьи.​

Это полезно:  Ароматные сдобные сырники с клубничным вареньем

Для приготовления булочек вам понадобятся дрожжи, которые помогут тесту подняться и стать воздушным.​ Смешайте их с мукой, добавьте сахар и щепотку соли для придания сладкости и аромата.​ В отдельной миске соедините яйца, ванильный экстракт и сливочное масло.​ Небольшими порциями добавляйте молоко в тесто, аккуратно замешивая его руками. Будьте внимательны и не добавляйте слишком много молока, чтобы не перенести тесто.​

Когда тесто готово, оставьте его на пару часов для подъема. Затем разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую в плоский овал.​ Нанесите на каждый овал карамельный крем и аккуратно скрутите булочку, чтобы крем оказался внутри.

Расположите булочки на противне и оставьте их на некоторое время для окончательного подъема.​ Пока булочки подымаются, разогрейте духовку до нужной температуры.​ Когда булочки готовы, поместите их в духовку и выпекайте до золотистого цвета.

Эти великолепные булочки с карамельным кремом можно подавать как главное блюдо или кафе, так и заварным кофе или чаем.​ В зависимости от предпочтений, вы можете украсить их по своему вкусу⁚ посыпьте сахарной пудрой, добавьте шоколадную глазурь или украсьте орехами.​

Ваш дом будет наполнен ароматом свежих булочек, а хрустящая корочка и нежное тесто с карамельным кремом создадут незабываемый вкусовой опыт.​

Поделиться рецептом: