Вкусные и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой
Вкусные и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой
Ингредиенты⁚
- 500 гр муки
- 10 гр сухих дрожжей
- 250 мл теплого молока
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. корицы
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление⁚
- В теплом молоке развести дрожжи и добавить чайную ложку сахара. Дать дрожжам активироваться в течение 10 минут.
- В большой миске смешать муку, соль, оставшийся сахар и корицу;
- В центре муки сделать углубление и добавить яйцо, масло и активированные дрожжи с молоком. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородного теста.
- Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, и замешивать около 10 минут до тех пор, пока тесто станет гладким и эластичным.
- Вернуть тесто в миску, накрыть его полотенцем и оставить на протяжении 1-2 часов для подъема.
- После подъема теста еще раз его вымесить, а затем разделить на небольшие кусочки и сформировать булочки.
- Выложить булочки в форму для выпечки, предварительно покрытую пергаментной бумагой. Оставить их на протяжении 30-40 минут для повторного подъема.
- Во время второго подъема булочек, разогреть духовку до 180 градусов.
- Выпекать булочки в разогретой духовке около 15-20 минут, или до золотистого цвета.
- После выпекания вынуть булочки из духовки и оставить их остыть на решетке. Посыпать булочки сахарной пудрой перед подачей.
Вот и все! Ваши вкусные и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой готовы к подаче! Вы можете насладиться ими с чашкой горячего кофе или чаем;
Вкусные и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой ⎻ это настоящий деликатес для любителей сладостей. Шелковистое тесто, пропитанное ванильным ароматом, сочность начинки и нежная посыпка сахарной пудрой делают эти булочки непревзойденными.
Ингредиенты⁚
- 300 г муки
- 200 мл теплого молока
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Сахарная пудра для посыпки
- Для начинки⁚
- 100 г масла
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки корицы
Приготовление⁚
- В молоке развести дрожжи и оставить на 10 минут, чтобы они активировались.
- В большой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавить размягченное сливочное масло и яйцо.
- Вылить в получившуюся смесь активированные дрожжи и теплое молоко.
- Тщательно замесить тесто до однородности, при необходимости добавив еще немного муки.
- Накрыть миску тестом пленкой или кухонной салфеткой и оставить на полчаса в теплом месте для поднятия.
- В это время приготовить начинку. Растопить масло и смешать его с сахаром и корицей.
- Раскатать поднявшееся тесто в прямоугольник на легко припыленной мукой поверхности.
- Полностью покрыть тесто равномерным слоем начинки.
- Закатать тесто в рулет и нарезать его на кусочки примерно 2-3 см.
- Выложить булочки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока булочки не станут золотистыми.
- Посыпать готовые булочки сахарной пудрой и подавать теплыми. Приятного аппетита!
Всего за несколько простых шагов вы создадите настоящие произведения кулинарного искусства — поистине вкусные и ароматные булочки с уникальной смесью корицы и сахарной пудры. Идеально сочетающиеся с чаем или кофе, они будут радостью не только для вашего позволяющего поднять настроение
Булочки с корицей и сахарной пудрой — это идеальное лакомство для завтрака, полдника или чаепития. Нежное тесто, пропитанное ароматной начинкой, растапливается во рту, доставляя незабываемое наслаждение.
Чтобы приготовить эти булочки, сначала необходимо активировать дрожжи в теплом молоке. Они обеспечат подъем теста и добавят ему объема. Затем смешиваем муку, сахар и разрыхлитель в большой миске. Добавляем мягкое сливочное масло и яйцо, чтобы тесто стало более нежным и мягким.
После того, как тесто хорошо замесится, его нужно оставить на подъем в теплом месте. В это время можно приготовить начинку. Растопленное масло сочетается с ароматной корицей и сладостью сахара, создавая неповторимый вкусовой букет.
Раскатываем поднятое тесто в прямоугольник и равномерно намазываем его начинкой. Затем аккуратно закатываем тесто в рулет и нарезаем его на небольшие кусочки. Выкладываем их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую духовку.
Пока булочки запекаются, ваша кухня будет наполнина прекрасным ароматом корицы. Когда они приобретут золотистый оттенок, достаньте их из духовки. Посыпьте готовые булочки сахарной пудрой и подавайте теплыми, чтобы насладиться всей их нежностью и ароматом.
Булочки с корицей и сахарной пудрой прекрасно сочетаются с ароматным чаем или ароматным кофе. Нежное тесто, сладкая начинка и ароматная пудра создают великолепное лакомство, которое невозможно отказаться попробовать. Угощайте своих близких и гостей этими вкусными и ароматными булочками — они обязательно оценят!