Грибная подлива из белых грибов белых

Грибная подлива из белых грибов⁚ рецепт и советы по приготовлению

Грибная подлива из белых грибов – это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет в качестве соуса к различным гарнирам, мясу, пасте или просто в качестве самостоятельного блюда.​ В домашней кулинарии грибная подлива считается настоящим деликатесом, который всегда будет радовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты⁚

• 500 гр белых грибов
• 1 крупная луковица
• 1 морковь
• 3 ст.​ ложки сливочного масла
• 2 ст.​ ложки муки
• 250 мл сливок
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление⁚

1. Белые грибы очистить, промыть и нарезать тонкими ломтями.​
2. Лук и морковь мелко нарезать.​
3. На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук и морковь до мягкости.​
4. Добавить на сковороду нарезанные грибы и тушить все вместе до мягкости.​
5. Посыпать овощи с грибами мукой, перемешать. Мука должна полностью покрыть овощи и грибы.​
6. Влить сливки, постоянно помешивая, довести до кипения и тушить на медленном огне еще 5-7 минут.​
7. Посолить и поперчить по вкусу.

Готовую грибную подливу подавать к различным гарнирам, мясу или использовать в качестве соуса для пасты.​ Это блюдо можно украсить свежим укропом или петрушкой.​

Грибная подлива из белых грибов является отличным выбором для тех, кто ценит вкусную и полезную домашнюю кухню.​ Попробуйте этот рецепт, и вы точно не пожалеете!​