Гречка с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты⁚
- Гречневая крупа – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Фарш (говядина, индейка или курица) – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление⁚
- Сначала приготовим фрикадельки. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, тертую морковь, прессованный чеснок, яйцо, соль и перец. Вылепите небольшие фрикадельки.
- Включите режим жарка в мультиварке, добавьте масло. Обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Выложите их на тарелку.
- Промойте гречку, чтобы избавиться от горечи. Положите в чашу мультиварки, добавьте воду, соль, перемешайте. Сверху аккуратно выложите фрикадельки.
- Установите режим ″Крупы″ на 40 минут и дайте блюду проготовиться до конца программы. Учитывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
- Подавайте гречку с фрикадельками горячей. При желании украсьте зеленью.
Готовое блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Оно отлично подойдет для ужина или обеда, а также станет прекрасным идеально сбалансированным вариантом питания.