Суп с ребрышками и капустой
Рецепт супа с ребрышками и капустой для мультиварки
Подготовка ингредиентов
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите овощи‚ нарежьте их на кусочки‚ приготовьте мясо и другие компоненты для супа.
Включите мультиварку в режим ″Пароварка″ и обжарьте свиные ребрышки до золотистого цвета. Добавьте воду‚ нарезанный лук‚ морковь‚ чеснок‚ лавровый лист‚ соль‚ перец и другие специи. Варите бульон до готовности мяса.
Шаг 2⁚ Приготовление основы супа
Добавьте в бульон картофель‚ нарезанную капусту‚ томатную пасту и другие овощи. Настройте мультиварку на режим ″Тушение″ и варите суп до готовности картофеля и капусты.
После того как овощи станут мягкими‚ добавьте зелень‚ оставьте суп тушиться еще некоторое время. После этого можно подавать горячий ароматный суп к столу. Приятного аппетита!
Перед тем как приступить к приготовлению супа с ребрышками и капустой в мультиварке‚ необходимо правильно подготовить ингредиенты. Мясо‚ овощи и специи должны быть готовы к использованию‚ чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
- Свиные ребрышки ─ выберите качественное мясо‚ осмотрите и при необходимости аккуратно очистите
- Картофель ─ вымойте‚ очистите и нарежьте на средние кубики
- Морковь ─ вымойте‚ очистите и нарежьте крупными кусочками или натрите на терке
- Капуста ⎼ хорошо промойте и нарежьте на средние ломтики или кубики
- Лук ⎼ очистите и нарежьте на мелкую соломку или кубиками
- Чеснок ⎼ почистите и измельчите
- Лавровый лист ─ подготовьте несколько сухих листочков
- Соль‚ перец‚ специи ─ подготовьте необходимые приправы в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями
- Томатная паста ⎼ приготовьте небольшое количество для добавления в суп
- Зелень ─ вымойте и нарубите для использования в готовом блюде
- Вода ─ измерьте необходимое количество для приготовления бульона
Подготовка ингредиентов перед приготовлением супа с ребрышками и капустой ⎼ это важный этап‚ который поможет вам с легкостью готовить это вкусное блюдо в мультиварке. Грамотная подготовка ингредиентов ⎼ залог успешного приготовления супа.
Шаг 1⁚ Приготовление бульона
Для начала приготовления супа с ребрышками и капустой в мультиварке необходимо подготовить ароматный бульон. Включите мультиварку в режим ″Пароварка″ и положите свиные ребрышки‚ предварительно обжаренные до золотистого цвета‚ в ее емкость. Залейте ребрышки холодной водой‚ добавьте нарезанный лук‚ морковь‚ чеснок‚ лавровый лист‚ соль‚ перец и другие специи по вкусу. Варите бульон в течение нескольких часов‚ чтобы мясо хорошо проварилось и отдало вкус бульону.
Во время варки бульона необходимо следить за его состоянием‚ удалять образующуюся пену и контролировать уровень жидкости. Ароматный бульон является основой для супа‚ поэтому важно добиться его насыщенного вкуса и запаха.
После того как бульон будет готов‚ выключите режим ″Пароварка″ и выньте свиные ребрышки из мультиварки. Теперь можно приступать к следующему этапу приготовления вкусного супа с ребрышками и капустой.
Шаг 3⁚ Доведение супа до готовности
После добавления зелени оставьте суп тушиться еще некоторое время‚ чтобы все ингредиенты пропитались ароматным бульоном. Проверьте капусту и картофель на мягкость ─ они должны быть готовы к употреблению. Важно не переварить овощи‚ чтобы сохранить их сочность и питательные вещества.
Когда суп достигнет желаемой готовности‚ выключите мультиварку и оставьте его на некоторое время настояться. Это позволит всем вкусам и ароматам дополнительно смешаться‚ придав супу еще более насыщенный вкус.