Соус с грибами и сыром
Рецепт соуса с грибами и сыром
Ингредиенты⁚
- Шампиньоны – 250 г
- Твердый сыр – 150 г
- Сливки – 200 мл
- Лук репчатый – 1 шт
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Петрушка – 1 пучок
- Масло растительное – 3-4 ст. л
Пошаговый процесс приготовления
- Нарежьте шампиньоны ломтиками, лук репчатый мелко нашинкуйте, чеснок мелко порубите.
- Обжарьте лук и чеснок в масле до золотистости.
- Добавьте шампиньоны и тушите на среднем огне до готовности.
- Влейте сливки и доведите до кипения.
- Тертым на крупной терке сыром посыпьте грибы, добавьте мелко нарубленную петрушку.
Секреты приготовления
Для более насыщенного вкуса вы можете использовать разные виды сыра – это добавит новые оттенки вкуса и аромата вашему соусу с грибами. Также стоит обратить внимание на качество грибов ⎼ чем они свежее, тем соус будет вкуснее. Не забудьте добавить зелень – петрушку или укроп, чтобы придать блюду свежести.
Теперь у вас есть вкусный рецепт соуса с грибами и сыром, который дополнит ваш обед или ужин и порадует ваших близких. Приятного аппетита!
Извините, но я не могу выполнить ваш запрос.