Мороженое фреш с клубникой и мятой

Мороженое фреш с клубникой и мятой – это летний десерт, который можно приготовить самостоятельно и насладиться его нежным вкусом и ароматом.​

Для приготовления мороженого фреш с клубникой и мятой нам понадобятся следующие ингредиенты⁚

  • 1 кг свежей клубники;
  • 200 г сахара;
  • сок 1 лимона;
  • 1 свежий пучок мяты;
  • 500 мл сливок;
  • 1 банка сгущенного молока.​

Для начала٫ необходимо промыть и нарезать клубнику на небольшие кусочки. Затем добавить сахар и перемешать٫ чтобы сахар растворился.​

Далее٫ добавляем сок лимона и мелко порубленные листья мяты.​ Тщательно перемешиваем все ингредиенты٫ чтобы сок лимона и аромат мяты равномерно распределились.​

В отдельной емкости взбиваем сливки до образования пышной пены.​ Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать٫ пока смесь не станет однородной.​

Затем соединяем сливочную смесь с клубникой и мятой٫ тщательно перемешиваем. Получившуюся смесь переливаем в форму для мороженого и ставим в морозильник на несколько часов.

Через каждый час достаем форму с мороженым и тщательно перемешиваем его٫ чтобы избежать образования кристаллов льда; Затем возвращаем форму обратно в морозильник.​

По истечении 4-6 часов мороженое фреш с клубникой и мятой будет готово к употреблению. Подаем его в креманках или вафельных стаканчиках٫ декорируя свежей клубникой или мятой.​

Такое мороженое станет прекрасным летним десертом٫ которое придется по вкусу и детям٫ и взрослым.​ Оно освежает٫ утоляет жажду и мысленно переносит нас на летнюю полянку с ароматом свежих ягод и легкой прохладой мятных листьев.​

Мороженое фреш с клубникой и мятой⁚ наслаждение летом!​

Лето – это время, когда хочется почувствовать свежесть и насладиться яркими вкусами.​ И что может быть лучше, чем домашнее мороженое с клубникой и мятой?​ Ароматная сладость сочетается с прохладным освежающим послевкусием мяты, создавая идеальное сочетание для жарких летних дней.​

Для приготовления этого волшебного десерта мы будем использовать только свежие ингредиенты.​ Ведь только в свежей клубнице можно найти настоящий ягодный вкус, а мята добавит букет изумительных ароматов.​

Начнем с того, чтобы предварительно охладить все необходимые продукты.​ Это поможет нам получить более густую и однородную структуру мороженого.

Это полезно:  Ореховый молочный коктейль

Первым шагом является тщательная обработка свежей клубники.​ Уберите цветочные плодоножки и промойте ягоды под проточной водой.​ После этого аккуратно высушите клубнику на бумажном полотенце и нарежьте на небольшие кусочки.​

Теперь давайте займемся мятой.​ Выберите свежие листья и промойте их под холодной водой.​ Затем мелко нарежьте мяту, чтобы она равномерно распределилась по всему мороженому.​

Взбейте сливки до тех пор, пока они станут густыми, но не до состояния сливочного масла.​ Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной и пышной.

Теперь соедините клубнику, мятные листья и сливочную смесь; Перемешайте все ингредиенты медленно и аккуратно, чтобы сохранить ягоды целыми.​

Получившуюся смесь следует перелить в форму для мороженого и установить в морозильник на несколько часов.​ Важно помнить, что в процессе замораживания необходимо периодически проверять мороженое и перемешивать его, чтобы предотвратить образование кристаллов льда. Выполняя это действие каждый час, вы достигнете идеальной консистенции мороженого фреш.​

После 4-6 часов вкусное мороженое готово к употреблению!​ С легкостью разложите его по креманкам или вафельным стаканчикам и украсьте свежей клубникой и небольшими листочками мяты. Это придаст десерту еще больше аппетитного вида и интересных текстурных акцентов.​

Наши родные и гости будут в полном восторге от этого освежающего летнего десерта. Он замечательно тает во рту٫ оставляя на языке яркий вкус клубники и свежести мяты. Не сомневайтесь٫ что ваше мороженое фреш прославится и будет самым популярным лакомством на любом летнем застолье!​

Поделиться рецептом: