Куриные котлетки в черносливе йогуртовом соусе с овощным миксом

Куриные котлетки в черносливе йогуртовом соусе с овощным миксом ― это изысканное блюдо‚ сочетающее в себе нежные и сочные куриные котлетки‚ сладкую черносливовую начинку и свежий йогуртовый соус.​ Сопровождением котлеток является овощной микс‚ который придает блюду еще больше свежести и аромата.​

Ингредиенты⁚

• 500 г куриного филе
• 100 г чернослива без косточек
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г йогурта
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/2 чайной ложки сахара
• 300 г свежего овощного микса (помидоры‚ огурцы‚ перец)

Приготовление⁚

1. На разделочной доске нарежьте куриное филе на кусочки и поместите в миску.​
2. В блендере измельчите чернослив.​
3. Добавьте измельченный чернослив в миску с куриной фаршем.​ Посолите‚ поперчите и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте небольшие котлетки из получившейся массы.​
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки по обеим сторонам до золотистой корочки.​
6. Для приготовления йогуртового соуса в миске соедините йогурт‚ лимонный сок‚ майонез‚ соль и сахар. Хорошо перемешайте.​
7. Помидоры‚ огурцы и перец нарежьте тонкими ломтиками или кубиками и перемешайте в отдельной миске‚ чтобы получить овощной микс.
8. Подайте котлетки на блюде‚ политые йогуртовым соусом‚ с овощным миксом в качестве гарнира.​

Это блюдо является идеальным вариантом для тех‚ кто ценит свежесть‚ сочность и изысканный вкус.​ Оно идеально подходит для помолодевшего поколения‚ стремящегося к здоровому и сбалансированному питанию.​ Чрезвычайно полезные составляющие‚ такие как куриное филе‚ чернослив‚ йогурт и свежие овощи‚ делают это блюдо нередко гостем на столе.​