Крем-суп с охотничьими колбасками

Крем-суп с охотничьими колбасками — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Он имеет нежную текстуру и насыщенный вкус, который придает колбаска.

Ингредиенты:

  • 500 г охотничьих колбасок
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 мл куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

  1. Нарежьте охотничьи колбаски на кусочки нужного размера.
  2. Очистите и нарежьте картофель и лук на мелкую кубиками.
  3. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте картофель и обжаривайте еще несколько минут.
  5. Добавьте колбаски и обжаривайте все вместе около 5 минут.
  6. Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в супе до состояния пюре. Если суп слишком густой, добавьте немного куриного бульона или воды.
  8. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут на низком огне, чтобы суп нагрелся.
  9. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Крем-суп с охотничьими колбасками — это отличное блюдо на каждый день. Оно очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное. Вы можете подавать его с хлебом или горячими гренками. Попробуйте приготовить этот суп и удивите свою семью и друзей своими кулинарными способностями!

Кроме того, крем-суп с охотничьими колбасками можно улучшить, добавив дополнительные ингредиенты. Например, вы можете добавить немного нарезанных грибов или свежего шпината в суп перед тем, как измельчить его. Также можно поэкспериментировать с использованием разных видов колбасок, чтобы придать супу разнообразный вкус.

Для получения еще более насыщенного и ароматного супа, вы можете добавить пряности, такие как тимьян, розмарин или петрушку. Просто добавьте их в суп за несколько минут до готовности их там повторно.

Крем-суп с охотничьими колбасками — отличная выбор для холодных осенних или зимних дней. Он согреет вас и принесет удовольствие всей семье. Как только вы приготовите этот суп один раз, он навсегда станет одним из ваших любимых блюд.

Это полезно:  Бульон с лапшой и яйцом

Не забывайте подавать суп горячим и украшать его свежей зеленью. Ваша семья и друзья точно оценят ваш талант в кулинарии и насладятся этим великолепным блюдом!

Вам понадобятся:

  • 500 г охотничьих колбасок
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 мл куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения
  • Нарезанные грибы или свежий шпинат (опционально)
  • Пряности по вкусу (тимьян, розмарин, петрушка)

Приготовление:

  1. Нарежьте охотничьи колбаски на кусочки нужного размера.
  2. Очистите и нарежьте картофель и лук на мелкую кубиками.
  3. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте картофель и обжаривайте еще несколько минут.
  5. Если используете грибы или шпинат, добавьте их вместе с картофелем.
  6. Добавьте колбаски и обжаривайте все вместе около 5 минут.
  7. Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в супе до состояния пюре. Если суп слишком густой, добавьте немного куриного бульона или воды.
  9. Добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Варите еще 5 минут на низком огне, чтобы суп нагрелся.
  10. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Наслаждайтесь этим вкусным и сытным крем-супом с охотничьими колбасками!

Поделиться рецептом: