Крем-суп с охотничьими колбасками
Крем-суп с охотничьими колбасками — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Он имеет нежную текстуру и насыщенный вкус, который придает колбаска.
Ингредиенты:
- 500 г охотничьих колбасок
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл куриного бульона
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте охотничьи колбаски на кусочки нужного размера.
- Очистите и нарежьте картофель и лук на мелкую кубиками.
- Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и обжаривайте еще несколько минут.
- Добавьте колбаски и обжаривайте все вместе около 5 минут.
- Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в супе до состояния пюре. Если суп слишком густой, добавьте немного куриного бульона или воды.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут на низком огне, чтобы суп нагрелся.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Крем-суп с охотничьими колбасками — это отличное блюдо на каждый день. Оно очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное. Вы можете подавать его с хлебом или горячими гренками. Попробуйте приготовить этот суп и удивите свою семью и друзей своими кулинарными способностями!
Кроме того, крем-суп с охотничьими колбасками можно улучшить, добавив дополнительные ингредиенты. Например, вы можете добавить немного нарезанных грибов или свежего шпината в суп перед тем, как измельчить его. Также можно поэкспериментировать с использованием разных видов колбасок, чтобы придать супу разнообразный вкус.
Для получения еще более насыщенного и ароматного супа, вы можете добавить пряности, такие как тимьян, розмарин или петрушку. Просто добавьте их в суп за несколько минут до готовности их там повторно.
Крем-суп с охотничьими колбасками — отличная выбор для холодных осенних или зимних дней. Он согреет вас и принесет удовольствие всей семье. Как только вы приготовите этот суп один раз, он навсегда станет одним из ваших любимых блюд.
Не забывайте подавать суп горячим и украшать его свежей зеленью. Ваша семья и друзья точно оценят ваш талант в кулинарии и насладятся этим великолепным блюдом!
Вам понадобятся:
- 500 г охотничьих колбасок
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл куриного бульона
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
- Нарезанные грибы или свежий шпинат (опционально)
- Пряности по вкусу (тимьян, розмарин, петрушка)
Приготовление:
- Нарежьте охотничьи колбаски на кусочки нужного размера.
- Очистите и нарежьте картофель и лук на мелкую кубиками.
- Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и обжаривайте еще несколько минут.
- Если используете грибы или шпинат, добавьте их вместе с картофелем.
- Добавьте колбаски и обжаривайте все вместе около 5 минут.
- Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в супе до состояния пюре. Если суп слишком густой, добавьте немного куриного бульона или воды.
- Добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Варите еще 5 минут на низком огне, чтобы суп нагрелся.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Наслаждайтесь этим вкусным и сытным крем-супом с охотничьими колбасками!