Фаршированные помидоры с креветками и овощами

Ингредиенты: Количество:
Помидоры 4 штуки
Креветки 200 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Соль по вкусу
Приправы по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть и аккуратно вырезать верхнюю часть. Вычистить их от мякоти.
  2. Выложить помидоры на бумажное полотенце и оставить на некоторое время, чтобы стеклались.
  3. Креветки очистить от панциря и внутренностей.
  4. Лук и морковь мелко нарезать.
  5. Перец сладкий нарезать мелкими кубиками.
  6. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
  7. Добавить перец сладкий и креветки. Обжаривать все вместе еще 3 минуты.
  8. Посолить и поперчить по вкусу, добавить приправы.
  9. Аккуратно начинить помидоры получившейся начинкой.
  10. Выложить помидоры в форму для запекания.
  11. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут.

Фаршированные помидоры с креветками и овощами готовы к подаче! Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры с креветками и овощами — это изысканное блюдо, которое порадует любителей морепродуктов и овощей. Комбинация сочных помидоров, нежных креветок и ароматных овощей создает неповторимый вкусовой букет.

Для приготовления этого блюда необходимо выбрать спелые и плотные помидоры. Их нужно вымыть и аккуратно удалить верхнюю часть. Затем с помощью ложки или ножичка удалите мякоть, оставив только цельную оболочку. Получившиеся помидоры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жидкости.

Овощи для начинки — лук репчатый, морковь и перец сладкий — следует мелко нарезать. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте эти овощи до золотистого цвета. Затем добавьте очищенные и нарезанные креветки, которые потребуется обжарить всего лишь несколько минут. Не забудьте посолить и поперчить начинку по вкусу, а также добавить различные приправы для придания блюду аромата и вкуса.

Теперь аккуратно начините помидоры получившейся начинкой. Если осталась свободная полость, попробуйте разместить еще немного начинки внутри помидора. Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания и отправьте их в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Запекайте помидоры около 15-20 минут, до образования легкой золотистой корочки.

Готовые фаршированные помидоры с креветками и овощами станут превосходным угощением на праздничном столе или интересным гарниром к основному блюду. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Украсьте их свежей зеленью и наслаждайтесь этим изысканным блюдом. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:
Это полезно:  Свинина с грибами в сметанном соусе