Фаршированные помидоры с креветками и овощами
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Помидоры | 4 штуки |
| Креветки | 200 г |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Перец сладкий | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Приправы | по вкусу |
Приготовление:
- Помидоры вымыть и аккуратно вырезать верхнюю часть. Вычистить их от мякоти.
- Выложить помидоры на бумажное полотенце и оставить на некоторое время, чтобы стеклались.
- Креветки очистить от панциря и внутренностей.
- Лук и морковь мелко нарезать.
- Перец сладкий нарезать мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавить перец сладкий и креветки. Обжаривать все вместе еще 3 минуты.
- Посолить и поперчить по вкусу, добавить приправы.
- Аккуратно начинить помидоры получившейся начинкой.
- Выложить помидоры в форму для запекания.
- Запекать в разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут.
Фаршированные помидоры с креветками и овощами готовы к подаче! Приятного аппетита!
Фаршированные помидоры с креветками и овощами — это изысканное блюдо, которое порадует любителей морепродуктов и овощей. Комбинация сочных помидоров, нежных креветок и ароматных овощей создает неповторимый вкусовой букет.
Для приготовления этого блюда необходимо выбрать спелые и плотные помидоры. Их нужно вымыть и аккуратно удалить верхнюю часть. Затем с помощью ложки или ножичка удалите мякоть, оставив только цельную оболочку. Получившиеся помидоры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жидкости.
Овощи для начинки — лук репчатый, морковь и перец сладкий — следует мелко нарезать. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте эти овощи до золотистого цвета. Затем добавьте очищенные и нарезанные креветки, которые потребуется обжарить всего лишь несколько минут. Не забудьте посолить и поперчить начинку по вкусу, а также добавить различные приправы для придания блюду аромата и вкуса.
Теперь аккуратно начините помидоры получившейся начинкой. Если осталась свободная полость, попробуйте разместить еще немного начинки внутри помидора. Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания и отправьте их в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Запекайте помидоры около 15-20 минут, до образования легкой золотистой корочки.
Готовые фаршированные помидоры с креветками и овощами станут превосходным угощением на праздничном столе или интересным гарниром к основному блюду. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Украсьте их свежей зеленью и наслаждайтесь этим изысканным блюдом. Приятного аппетита!