Запеканка из хлеба и фарша
Ингредиенты⁚
- Фарш мясной ⎼ 700 г
- Батон ⎼ 1 шт
- Молоко ⎼ 400 мл (2 стакана)
- Яйца ⎼ 2 шт
- Сыр твёрдый ⎯ 200 г
- Лук репчатый ⎼ 1 шт
- Соль, перец ⎯ по вкусу
- Растительное масло ⎯ для смазывания формы
Приготовление⁚
- Нарежьте батон на ломтики и смажьте сливочным маслом. Выложите ломтики батона в форму для запекания.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока фарш не станет румяным.
- Смешайте молоко с яйцами, добавьте соль, перец, по вкусу, и хорошо размешайте.
- Натрите сыр на терке.
- Выложите слой фарша на батон, затем равномерно распределите натертый сыр. Влейте равномерно молочно-яичную смесь.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут или до золотистой корочки.
Такая запеканка получается очень вкусной и сытной, её можно подавать как самостоятельное блюдо или с овощным гарниром. Приятного аппетита!