Яблочное варенье с минимум сахара
Ингредиенты⁚
- Яблоки – 1٫7 кг (твердые сорта)
- Сахар-песок – 1,5 кг
- Вода – 1 стакан
- Вода – 3 литра
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Приготовление⁚
Выбранные для приготовления варенья яблоки тщательно промойте и удалите коробочки с семенами. Нарежьте яблоки тонкими дольками и поместите их в посуду для варки вместе с 3 литрами холодной воды, растворенной в ней лимонной кислотой. Дайте яблокам настояться на протяжении 12 часов или на ночь. В это время для приготовления сиропа на небольшом огне растворите сахар в стакане воды и добавьте сок лимона.
После настаивания добавьте еще 1/3 чайной ложки лимонной кислоты к яблокам и варите варенье в три приема по 7 минут с перерывами на остывание в 12 часов после каждой варки. Предварительно подготовленные банки и крышки простерилизуйте сухим горячим способом. Разлейте горячее яблочное варенье по банкам, герметично закупорьте и перенесите на хранение в подвал или кладовку после полного остывания.
Приготовьте это нежное и ароматное яблочное варенье с минимумом сахара и наслаждайтесь натуральным вкусом это фруктовой сладости в течение всей зимы.
Рецепты на каждый день должны быть не только вкусными, но и полезными. Наш мир кулинарии настолько разнообразен, что каждый может выбрать что-то по своему вкусу. Всегда приятно наслаждаться домашней, вкусной и полезной едой.
- Суп из гороха без замачивания ⏤ быстрый и вкусный рецепт овощного супа в мультиварке. Отличное ужин, готовим легкий и вкусный гарнир.
- Рыбный фарш — это великолепная альтернатива мясному фаршу. Идеальное блюдо для тех, кто предпочитает диетические ужины. Очень важно приготовить домашний рыбный фарш из мелкой речной рыбы, чтобы быть уверенным в качестве и составе продуктов.
- Абрикосовый компот — легкий и вкусный домашний напиток, который сохраняется на долго. Предварительно подготовленные банки простерилизуйте сухим горячим способом. Сделайте закатку банок и наслаждайтесь вкусом этого фруктового компота в течение всей зимы.
- Печенье без глютена ⏤ простой, вкусный, нежный рецепт домашнего печенья. Быстро и легко можно приготовить новый питательный десерт, который подходит для веганов и без арахиса.
- Мясные котлеты — это великолепное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Кулинарные советы помогут вам приготовить сочные и вкусные котлеты из мясного фарша. Попробуйте приготовить домашнее мясное блюдо и порадуйте свою семью вкусным ужином.
- Шоколадный десерт ⏤ рецепт приготовления веганского десерта из кокосового масла и какао. Это здоровое и сладкое лакомство, которое можно приготовить быстро и легко.
- Рассольник — вкусный и удобный суп из овощей и мяса. Домашний рецепт борща для всей семьи. Зимой такой суп будет особенно кстати.
- Салат ″Мимоза″ — легкий и вкусный рецепт закуски из варёного куриного филе, картофельных палочек, свежих огурцов, яиц, зелени и майонеза. Гарнир такого салата украсит любой стол.
- Шоколадный кекс ⏤ рецепт домашнего сладкого удовольствия. Кулинарная изюминка, которая порадует вас и ваших близких. Вкусное лакомство, которое понравится всем.