Вареники на пару с малиной

Домашняя кулинария часто ассоциируется с вкусными и сытными блюдами‚ и одним из таких блюд являются вареники․ Вареники с малиной не только очень вкусные‚ но и очень простые в приготовлении․ В данной статье мы подробно рассмотрим рецепт вареников на пару с малиной․

• Кефир ─ 200 мл
• Яйцо ─ 1 шт
• Соль ー щепотка
• Мука ─ 500-600 г
• Малина ─ 200 г
• Сахар ─ по вкусу
• Сливочное масло ー для подачи

1. В миску влить кефир комнатной температуры‚ вбить яйцо и добавить щепотку соли․ Взбить до однородности․
2. Постепенно добавлять муку‚ замешивая тесто до получения мягкого и эластичного состояния․ Накрыть тесто полотенцем и оставить на 10 минут для отдыха․
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать кружочки при помощи стакана․
4. На середину каждого кружочка выложить несколько ягод малины‚ посыпать сахаром и склеить края‚ формируя вареники․
5. Кипятить воду в кастрюле‚ слегка посолить‚ положить вареники и варить около 5 минут после всплывания․
6. Вынуть вареники и подать‚ смазав сливочным маслом и посыпав сахаром по вкусу․

Такие вареники можно подавать на стол в горячем виде․ Они получаются очень сочными‚ ароматными и аппетитными․ Приятного аппетита!

Данный рецепт подходит как для ужина‚ так и для десерта․ Вареники с малиной всегда будут радовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом․ Попробуйте этот простой и вкусный рецепт вареников на пару с малиной и порадуйте своих домашних этим шедевром домашней кулинарии․

Клубничные вареники на пару – превосходный десерт‚ который можно готовить не только зимой‚ но и летом․ Процесс приготовления занимает минимум времени‚ а в результате получается нечто восхитительное и очень вкусное․ В этой статье мы рассмотрим рецепт вареников на пару с клубникой‚ который станет прекрасным украшением вашего стола;

Ингредиенты

• Клубника ─ 300 г
• Яйцо ─ 1 шт
• Соль ー щепотка
• Сахар ─ 2 ст․л
• Мука ─ 300-400 г

Приготовление

1. Пропустите овощи через мясорубку или измельчите блендером․ Водичкой в данном случае не пользуюсь‚ так как последующее тушения на слабом огне добавит необходимую влагу․
2. Разложите массу для пирожков по формочкам (у меня она не прилипает‚ но если что – вы можете их проклеить пергаментом)․
3. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около часа․

Такие вареники можно подавать на стол в горячем виде или остудить и подать со сметаной или взбитыми сливками․ Они получаются очень сочными‚ ароматными и аппетитными․ Сочная клубника и нежное тесто – это великолепное сочетание!