Морковный пирог с сырным кремом: вкус и полезность в одном десерте

Морковный пирог с сырным кремом ─ это отличный вариант десерта, который сочетает в себе не только вкусность, но и полезность.​ Этот десерт является альтернативой обычным тортам, так как содержит в себе большое количество моркови, которая богата витаминами и минералами.​

Приготовление морковного пирога

Для приготовления морковного пирога с сырным кремом понадобятся следующие ингредиенты⁚

  • 3 большие моркови;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 250 г муки;
  • 1 ч.л.​ разрыхлителя;
  • 1 ч.л.​ корицы;
  • щепотка соли;
  • 200 г сыра креметте;
  • 200 г сгущенного молока.​

Для начала необходимо очистить морковь, натереть ее на терке и выжать из нее лишнюю жидкость.​ Затем взбить масло с сахаром до получения однородной массы, добавить яйца по одному и продолжать взбивать.​ Далее добавить морковь и снова хорошо перемешать.

В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.​ Постепенно добавить получившуюся смесь в морковную массу и аккуратно перемешать, чтобы не образовалось комков.​ Разогреть духовку до 180 градусов.​

Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто. Выпекать морковный пирог в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.​

Приготовление сырного крема

Для приготовления сырного крема понадобятся следующие ингредиенты⁚

  • 200 г сыра креметте;
  • 200 г сгущенного молока.​

Смешать сыр креметте с сгущенным молоком в миске и взбить до однородной консистенции. Полученный сырный крем необходимо нанести на остывший морковный пирог.​

Вкус и полезность

Морковный пирог с сырным кремом является очень вкусным и ароматным десертом. Сочетание моркови и сырного крема создает неповторимый вкус, который нравится и детям, и взрослым.​

Морковь ─ это низкокалорийный овощ, который богат витамином А, каротиноидами, витаминами группы B, витамином C, калием и другими микроэлементами. Она способствует укреплению иммунной системы, повышает уровень гемоглобина, улучшает зрение, нормализует пищеварение и помогает сохранить молодость кожи.​

Сыр креметте содержит весь спектр полезных для организма животного белка, а также кальций, фосфор, витамины группы B, витамин А и другие полезные вещества.​ Он помогает восстановить и укрепить структуру костей и зубов, улучшает обмен веществ и нормализует нервную систему.​

Таким образом, морковный пирог с сырным кремом не только обладает прекрасным вкусом, но и является полезным десертом, который будет отличным угощением для всей семьи.

Преимущества морковного пирога с сырным кремом

Морковный пирог с сырным кремом предлагает ряд преимуществ, которые делают его неотразимым выбором для десерта.​

  • Богатство антиоксидантами⁚ Морковь содержит мощные антиоксиданты, такие как каротеноиды, которые помогают защищать клетки от повреждений и поддерживают здоровье общего организма.​
  • Укрепление зрения⁚ Большое содержание бета-каротина в моркови способствует хорошему зрению и предотвращает развитие некоторых глазных проблем.​
  • Поддержание здоровья кожи⁚ Витамин А, который содержится в моркови, помогает поддерживать здоровую кожу, улучшает ее текстуру и стимулирует процесс восстановления.​
  • Насыщение клетчаткой⁚ Морковь является отличным источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения, предотвращает запоры и помогает снизить уровень холестерина в крови.​
  • Энергетическая ценность⁚ Благодаря содержанию углеводов в муке и сахаре, морковный пирог сытный и приятно насыщает, предоставляя организму энергию.​
Это полезно:  Десертная пицца с фруктами: оригинальное сочетание вкусов для сладкого удовольствия

Рецепт морковного пирога с сырным кремом

Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить великолепный и полезный морковный пирог с сырным кремом.​

  1. Смешайте в большой миске сухие ингредиенты⁚ муку, разрыхлитель, корицу, соль и сахар.​
  2. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло, ванильный экстракт и тертую морковь.
  3. Соедините сухие и влажные ингредиенты в одной миске и тщательно перемешайте до образования однородного теста.​
  4. Перелейте тесто в предварительно смазанную форму для пирога и разровняйте поверхность.​
  5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут или пока пирог не станет золотистым и проткнутая шпажкой не останется влажной.​
  6. Пока пирог остывает, приготовьте сырный крем.​ Взбейте мягкий сливочный сыр с сахаром и ванильным экстрактом в миске до получения однородной консистенции.​
  7. Нанесите сырный крем на остывший пирог и украсьте фруктами, орехами или свежими ягодами по желанию.​

Вот и все!​ Готовый морковный пирог с сырным кремом обладает прекрасным ароматом, сочным вкусом и полезными свойствами.​ Попробуйте этот десерт и наслаждайтесь его благотворным влиянием на ваше здоровье и хорошее настроение!​

Поделиться рецептом: