Макароны со сметаной и луком

Рецепт макарон со сметаной и луком

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты⁚

• Макароны ⎼ 200 г
• Сметана ⎼ 200 мл
• Лук репчатый ⎼ 1 шт
• Соль ー по вкусу
• Перец ー по вкусу
• Оливковое масло ⎼ 2 ст.​ ложки
• Зелень (укроп, петрушка) ⎼ 1 чайная ложка

Приступим к приготовлению⁚

1. В большой кастрюле сварите макароны в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг для стекания.​
2. Лук очистите и мелко нарежьте.​ На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте до золотистой корочки.​
3. К обжаренному луку добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения.​ Далее убавьте огонь и готовьте соус еще 2-3 минуты٫ постоянно помешивая.​
4. После этого добавьте сваренные макароны к соусу, перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и тушите под крышкой 5-7 минут.​

Это блюдо получается очень ароматным и вкусным.​ Оно идеально подойдет для быстрого и сытного обеда или ужина.​ Приятного аппетита!​

Вегетарианский рецепт запеченной свеклы с овощами

Этот вегетарианский рецепт запеченной свеклы с овощами является прекрасной закуской или гарниром к основному блюду.​ Он легкий, сочный и полон витаминов.

Ингредиенты⁚

• Свекла ー 3 шт
• Лук ー 1 шт
• Морковь ー 1 шт
• Картофель ⎼ 2 шт
• Оливковое масло ⎼ 3 ст.​ ложки
• Лимонный сок ⎼ 2 ст.​ ложки
• Французская горчица ⎼ 1 чайная ложка
• Соль ー по вкусу
• Перец ⎼ по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) ー 1 чайная ложка

Приготовление⁚

1. Подготовьте свеклу, морковь, лук и картофель ⎼ очистите и нарежьте их крупными кусочками.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, французскую горчицу, соль, перец и зелень.​
3. Добавьте нарезанные овощи к заправке и тщательно перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.​ Переложите овощи в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.​
5. Подавайте запеченные овощи как отдельное блюдо или гарнир, посыпав сверху свежей зеленью.​

Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто любит легкую и вкусную еду.​ Оно также идеально подойдет для вегетарианского стола.​ Попробуйте этот вкусный и полезный рецепт запеченной свеклы с овощами!​