Как приготовить острый гуакамоле с чипсами

Рецепт острого гуакамоле с чипсами

Гуакамоле ⎯ это популярное мексиканское блюдо, которое можно приготовить очень просто и быстро.​ Это соус из авокадо, томатов, лука, чеснока и острых перцев, который подается с хрустящими чипсами.​ В этом рецепте мы добавим немного остроты, чтобы придать гуакамоле еще больше вкуса.​

Ингредиенты⁚

  • 2 спелых авокадо
  • 1 большой помидор
  • 1 небольшой лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 острый перец (например, чили)
  • Сок половины лайма
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения
  • Чипсы для подачи

Инструкции⁚

  1. Нарежьте помидор, лук и перец на мелкие кубики.​
  2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску. Размягчите авокадо вилкой до состояния пюре.​
  3. Добавьте в авокадо нарезанный помидор, лук, перец и пропущенный через пресс или измельчитель чеснок.​
  4. Выдавите сок половины лайма над миской, чтобы поймать капли сока и добавить свежесть и кислотность.​
  5. Добавьте соль и перец по вкусу;
  6. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.​
  7. Украсьте гуакамоле свежей зеленью (петрушкой или кинзой).​
  8. Подавайте гуакамоле с чипсами и наслаждайтесь вкусом!​

Гуакамоле ⎻ это прекрасная закуска, которую можно подавать на вечеринках, пикниках или просто наслаждаться в уютной обстановке дома.​ Особенно хорошо гуакамоле сочетается с традиционными мексиканскими чипсами.​ Попробуйте этот рецепт и узнайте, насколько острый и вкусный будет ваш гуакамоле!​

Как приготовить острый гуакамоле с чипсами

Гуакамоле, это классическое мексиканское блюдо, которое прекрасно подходит в качестве закуски или дипа для чипсов.​ Однако, чтобы приготовить по-настоящему вкусное и острое гуакамоле, нужно знать правильный рецепт и использовать свежие ингредиенты.​

Ингредиенты⁚

  • 2 спелых авокадо
  • 1 лимон
  • 1 небольшая луковица
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 острый перец (можно выбрать по своему вкусу, например, халапеньо или сеянцы чили)
  • Свежий кинза (по вкусу)
  • Соль и перец по вкусу
  • Тортилья чипсы для подачи
Это полезно:  Рыбные котлетки с сыром и зеленью - вкусная и полезная закуска

Инструкции⁚

  1. Начните с подготовки ингредиентов.​ Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и разрежьте мякоть на кубики.​ Выложите в миску и добавьте сок лимона для предотвращения окисления.​
  2. Мелко нарежьте луковицу и помидоры.​ Добавьте их к авокадо.
  3. Измельчите чеснок и острый перец.​ Если вы предпочитаете менее острое гуакамоле, удалите семена из перца, а затем мелко нарежьте его.
  4. Добавьте чеснок, перец и свежую кинзу к остальным ингредиентам в миске.​ Посолите и поперчите по вкусу.​
  5. С помощью вилки тщательно размягчите и перемешайте все ингредиенты в миске до получения однородной консистенции.​
  6. При подаче гуакамоле, аккуратно разложите его в чашку или миску и украсьте кинзой или дольками лимона.​
  7. Подайте острый гуакамоле с тортилья чипсами в качестве дополнительного элемента кусочков.​

Готовое острое гуакамоле с чипсами будет идеальным выбором для вечеринки или неформального ужина с друзьями.​ Наслаждайтесь вкусами Мексики и создавайте уютную атмосферу с помощью этого простого, но невероятно вкусного блюда!​

Поделиться рецептом: