Фаршированные перцы в томатном соусе в мультиварке
Фаршированные перцы в томатном соусе – это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое легко и быстро готовится в мультиварке. Давайте подробнее рассмотрим пошаговый рецепт этого угощения.
Ингредиенты⁚
- 8-10 шт. болгарских перцев
- 500 гр мясного фарша
- 2 шт. луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 пучок петрушки и укропа
- Соль и перец по вкусу
- Вода
- Оливковое масло для жарки
Приготовление⁚
- Начнем с того, чтобы подготовить перцы. Мы моем их, удаляем семена и хвостики, так чтобы были целыми, как будто им просто крышку срезали.
- Далее нарезаем лук мелко, чеснок прессуем или измельчаем. Тушим лук на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавляем фарш и жарим до готовности. После этого добавляем чеснок, томатную пасту, нарезанную зелень, соль, перец, и тушим всё вместе ещё несколько минут.
- Теперь начиняем фаршировать перцы получившимся фаршем и укладываем их в чашу мультиварки в 1-2 ряда٫ добавив 200 мл воды на дно.
- Закрываем мультиварку, выбираем режим тушения и готовим блюдо в течение 45 минут.
- После приготовления, фаршированные перцы в томатном соусе готовы к подаче. Приятного аппетита!
Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Готовить вкусно, быстро и с пользой для здоровья – просто современный гурманский подход к приготовлению пищи.