Жареные креветки в кокосовой панировке с овощным салатом

Жареные креветки в кокосовой панировке с овощным салатом

Ингредиенты:

  • 300 г креветок, очищенных и отведанных
  • 100 г кокосовой стружки
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие овощи для салата (помидоры, огурцы, листья салата, морковь)
  • Оливковое масло и уксус для заправки салата

Приготовление:

  1. Подготовьте овощной салат: нарежьте помидоры, огурцы, листья салата и морковь тонкими полосками.
  2. Смешайте оливковое масло и уксус, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат получившимся соусом и перемешайте.
  3. Для панировки креветок: в миске взбейте яйца, добавьте муку, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
  4. Обваляйте креветки в панировочной смеси. Затем обмакните каждую креветку в кокосовую стружку, чтобы создать покрытие.
  5. Нагрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Выложите креветки на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.
  7. Подавайте жареные креветки в кокосовой панировке с овощным салатом.

Жареные креветки в кокосовой панировке с овощным салатом являются прекрасным выбором для тех, кто желает насладиться здоровой и вкусной едой. Это блюдо сочетает в себе нежность креветок, аппетитную кокосовую панировку и свежий овощной салат.

Для приготовления этого блюда вам потребуется креветки, очищенные и отведанные, кокосовая стружка, яйца, мука, растительное масло, соль и перец по вкусу. Дополнительно вам понадобятся свежие овощи для приготовления овощного салата, такие как помидоры, огурцы, листья салата и морковь. Также вам понадобится оливковое масло и уксус для заправки салата.

Для начала приготовления необходимо подготовить овощной салат. Нарежьте помидоры, огурцы, листья салата и морковь тонкими полосками. Затем смешайте оливковое масло и уксус, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат получившимся соусом и перемешайте его.

Это полезно:  Говяжий стейк медальон с горчичным соусом

Для панировки жареных креветок вам потребуется яйца, мука, соль и перец. В миске взбейте яйца, затем добавьте муку, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Обваляйте очищенные и отведанные креветки в панировочной смеси. Затем обмакните каждую креветку в кокосовую стружку, чтобы создать покрытие. Убедитесь, что каждая креветка покрыта панировкой со всех сторон.

Нагрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета. Обратите внимание, что креветки готовы очень быстро, поэтому следите за процессом приготовления.

Выложите готовые креветки на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Это поможет сохранить их текстуру и избежать жирности блюда.

Наконец, подавайте жареные креветки в кокосовой панировке с овощным салатом. Они отлично сочетаются друг с другом, создавая баланс между морскими вкусами и свежестью овощей.

Поделиться рецептом: