Салат с кинзой и курицей
Рецепт 1⁚ Салат с курицей и кинзой
Ингредиенты⁚
- 340 гр куриного филе
- 1 шт репчатого лука
- 1 пучок кинзы
- 2 шт средних огурцов
- Черный перец, соль по вкусу
Приготовление⁚
- Отварите куриное филе и дайте остыть, затем нарежьте кубиками.
- Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, а огурцы ⏤ круглыми дольками.
- Нарежьте кинзу.
- Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите.
- Подавайте салат холодным.
Рецепт 2⁚ Тайский салат из курицы с кешью
Ингредиенты⁚
- 500 г куриного филе
- 100 г кешью
- 1 пучок кинзы
- 2 ст. л. соевого соуса
- Сок 2-х лаймов
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 ч. л; кунжутного масла
Приготовление⁚
- Обжарьте куриное филе.
- Обжарьте кешью до золотистого цвета.
- Смешайте соевый соус, сок лайма, сахар и кунжутное масло.
- Нарежьте кинзу.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте приготовленный соус.
- Подавайте салат теплым.
Салат с курицей и кинзой – это овощной, легкий и вкусный вариант блюда, который можно приготовить для ужина, обеда или ланча. Он чрезвычайно сбалансирован и ароматен благодаря добавлению этого уникального пряного зеленого. Салат с курицей и кинзой обладает богатым вкусом и является отличным вариантом для домашнего ужина.