Рубленые котлеты из курицы с помидорами
Рубленые котлеты из куриного филе с помидорами ⏤ это невероятно сочное и вкусное блюдо‚ которое подойдет как для обеда‚ так и для ужина. Этот рецепт привлекателен своей простотой и неповторимым вкусом.
- куриное филе ー 700 грамм
- помидоры ⏤ 2 штуки
- лук репчатый ⏤ 1 штука
- чеснок ⏤ 2 зубчика
- зелень (петрушка и укроп) ⏤ по вкусу
- яйца ⏤ 2 штуки
- мука ー 4 столовые ложки
- майонез ⏤ 80 грамм
- подсолнечное масло ⏤ 100 грамм
- соль ー 1 чайная ложка
- перец ⏤ по вкусу
Вымойте куриное филе и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе и лук на кубики‚ измельчите чеснок.
В глубокой посуде соедините куриное филе‚ лук‚ чеснок‚ яйца‚ муку‚ майонез‚ зелень‚ соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте из полученной массы котлеты‚ обваляйте их в муке.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Разрежьте помидоры на крупные кольца.
Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания‚ сверху положите кольца помидоров.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Готовые рубленые котлеты из куриного филе с помидорами подавайте горячими‚ посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты⁚
- куриное филе ー 700 грамм
- помидоры ー 2 штуки
- лук репчатый ⏤ 1 штука
- чеснок ⏤ 2 зубчика
- зелень (петрушка и укроп) ⏤ по вкусу
- яйца ⏤ 2 штуки
- мука ー 4 столовые ложки
- майонез ー 80 грамм
- подсолнечное масло ⏤ 100 грамм
- соль ー 1 чайная ложка
- перец ー по вкусу
Эти ингредиенты не только обеспечат сочность и неповторимый вкус каждой котлеты‚ но и добавят аромата всему блюду. Лук и чеснок придадут неповторимый аромат‚ а свежие помидоры добавят сочности и яркий вкус. Благодаря зелени куриные котлеты будут особенно ароматными. Майонез и яйца сделают структуру котлет более нежной и сочной. Добавленная мука поможет сформировать котлеты и придать им хорошую корочку при жарке. Все эти ингредиенты вместе создадут неповторимое вкусовое сочетание‚ которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
Пошаговый рецепт приготовления⁚
Вымойте куриное филе и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе и лук на кубики‚ измельчите чеснок.
В глубокой посуде соедините куриное филе‚ лук‚ чеснок‚ яйца‚ муку‚ майонез‚ зелень‚ соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте из полученной массы котлеты‚ обваляйте их в муке.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Разрежьте помидоры на крупные кольца.
Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания‚ сверху положите кольца помидоров.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Этот пошаговый рецепт прост в исполнении‚ а результат порадует вас и ваших близких сочными и ароматными рублеными котлетами из курицы с помидорами. Приятного аппетита!
Подача и подготовка блюда⁚
Готовые рубленые котлеты из куриного филе с помидорами прекрасно подаются горячими‚ с добавлением свежей зелени и лимонных ломтиков для освежающего вкуса. Под гарниром из отварного риса или картофельного пюре эти котлеты станут настоящим угощением для всей семьи.
Для подачи блюда на стол‚ можно использовать красивую посуду‚ украсить тарелку листьями свежей зелени или дольками помидоров. Это придаст блюду аппетитный вид и подчеркнет его привлекательность.
Перед подачей рубленых котлет из курицы с помидорами‚ убедитесь‚ что они остыли несколько минут после приготовления‚ чтобы не обжечься‚ и подайте вместе с любимым соусом или кетчупом. Вот и готово вкусное и сочное блюдо‚ приготовленное с любовью!