Морковный кекс со сливочным кремом: витаминный десерт с творожным соусом
Морковный кекс со сливочным кремом – это восхитительный десерт, который сочетает в себе вкус и пользу. Благодаря наличию моркови, этот кекс становится особенно полезным и витаминным. Дополнительный шик дают ему сливочный крем и творожный соус, которые делают этот десерт по-настоящему назойливым.
Ингредиенты⁚
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 мл растительного масла
- 200 г моркови
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 100 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 300 г творога
- 100 г сметаны
Приготовление⁚
- Нарежьте морковь на мелкие кубики и отварите до готовности. Затем протрите через сито или измельчите блендером.
- В большой миске смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте яйца, растительное масло, морковь, корицу и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму.
- Запекайте кекс в разогретой до 180 °С духовке около 40-45 минут. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку⁚ если она выйдет сухой, кекс готов.
- Пока кекс остывает, приготовьте сливочный крем. Взбейте сливочное масло и сахарную пудру в пышную массу.
- Смешайте творог с сметаной, добавьте сливочный крем и перемешайте до однородности.
- Когда кекс полностью остынет, выньте его из формы и разрежьте пополам на две части.
- Намажьте нижнюю часть кекса половиной творожного соуса, затем накройте второй половиной кекса.
- Постепенно накрывайте кекс верхней частью творожного соуса.
- Подавайте морковный кекс со сливочным кремом с творожным соусом к чаю или кофе.
Морковный кекс со сливочным кремом – это отличный вариант витаминного десерта, который понравится как взрослым, так и детям. Его можно подавать на праздничных столах или просто наслаждаться им в уютной домашней обстановке. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным десертом!
Морковный кекс со сливочным кремом и творожным соусом ౼ это настоящий витаминный бомбардировщик для организма. Морковь является одним из самых полезных корнеплодов, богатым бета-каротином, который способствует поддержанию здоровья кожи и зрения. Кексы отлично покрывают потребность в витамине А. Кроме того, морковь обладает антиоксидантными свойствами и помогает укрепить иммунную систему.
Сливочный крем добавляет нежности и пышности этому десерту. Он придаст кексу богатый и привлекательный вид. При этом, не стоит беспокоиться о калорийности сливочного крема, так как это десертное угощение предельно легкое и полезное.
Творожный соус ౼ идеальное дополнение к морковному кексу; Творог богат белками и кальцием, что способствует укреплению костей и мышц. Смешанный с сливочным кремом, творог создает нежную и кремовую консистенцию, отлично сочетающуюся с ароматным и сочным морковным кексом.
Когда вы подадите этот десерт на стол, гости будут впечатлены его видом и вкусом. Кексы можно украсить тонкими полосками моркови или посыпать пудрой для придания дополнительного шарма. Они идеально подходят для чаепития, детских праздников или просто для наслаждения домашним уютом в тихий вечер.
Не упустите возможность испечь этот восхитительный морковный кекс со сливочным кремом и творожным соусом. У вас точно заведется новый любимый десерт, который будет радовать всех вкусом, а ваш организм – витаминами и полезными элементами.