Вкусная и оригинальная закуска: рецепт маринованных помидоров с сыром и зеленью

Вкусная и оригинальная закуска⁚ рецепт маринованных помидоров с сыром и зеленью

Маринованные помидоры с сыром и зеленью – отличная закуска для тех‚ кто любит яркие и необычные вкусы.​ Идеально подходит для праздничного стола или просто для разнообразия нашей повседневной диеты.​

Ингредиенты⁚

  • 500 гр маленьких помидоров
  • 200 гр твердого сыра (лучше всего подходят чеддер‚ эдам или гауда)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки базилика (можно заменить петрушкой или укропом)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление⁚

  1. Помидоры нужно вымыть и проколоть маленьким ножиком или фуршеткой‚ чтобы они не лопнули при мариновании.​
  2. Твердый сыр нарежьте тонкими пластинами или натрите на мелкой терке.
  3. Смешайте оливковое масло‚ лимонный сок‚ нарезанное или измельченное зеленью и немного соли и перца.​
  4. Полученным соусом заправьте помидоры‚ оставив их на 10-15 минут‚ чтобы они пропитались вкусовыми добавками.​
  5. Положите по одному кусочку сыра на каждый помидор и аккуратно закрепите его зубочисткой или шпажкой.​
  6. Закуску можно украсить веточкой базилика или другой зеленью.​

Маринованные помидоры с сыром и зеленью готовы!​ Они смотрятся очень красиво и вкусно‚ а к тому же просты в приготовлении ─ всего несколько шагов и вкусная закуска готова.​

Подавайте ее на стол в холодном виде‚ она прекрасно дополнит праздничное меню или станет отличным снеком для друзей и близких на вечернем посиделке.​

Вариации рецепта⁚

Этот рецепт маринованных помидоров с сыром и зеленью можно варьировать‚ добавляя различные ингредиенты по вкусу.​ Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или козий сыр для более изысканного вкуса.​

Также можно экспериментировать с добавлением разнообразных специй или приправ‚ чтобы придать закуске новые оттенки.​ Например‚ можно добавить немного куркумы для яркого желтого цвета или чили-перца для пикантности.​

Подача на стол⁚

Маринованные помидоры с сыром и зеленью отлично сочетаются с крекерами или грибными шампиньонами.​ Они также могут стать частью антипасти ─ популярного итальянского закусочного ассорти.​

Для насыщенного вкуса и интересного вида вы можете подать закуску на красивой тарелке‚ украсив ее листьями свежей зелени или красной капустой.

Польза и хранение⁚

Маринованные помидоры с сыром и зеленью богаты витаминами и микроэлементами.​ Они являются источником витамина С‚ калия‚ магния и других полезных веществ.​

Храните закуску в холодильнике в герметичной емкости не более 3-4 дней.​ Однако‚ как правило‚ такая вкусная закуска быстро съедается и не остается на долго.​

Это полезно:  Коктейль май тай: ром, темный ром, апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, лимонный сок, ореховый сироп

Необычный сочетание маринованных помидоров‚ сыра и зелени позволяет создать настоящий шедевр на вашем столе.​ Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих гостей уникальным сочетанием вкусов!​

Маринованные помидоры с сыром и зеленью ─ это не только вкусная‚ но и оригинальная закуска‚ которая станет ярким украшением любого стола.​ Благодаря сочетанию свежих помидоров‚ ароматного сыра и ароматной зелени вы получите необычный вкусовой букет‚ который будет радовать ваши вкусовые рецепторы.​

Для приготовления этой закуски вам понадобятся свежие помидоры‚ твердый сыр (например‚ чеддер или гауда)‚ свежая зелень (петрушка‚ базилик или кинза)‚ оливковое масло‚ уксус‚ соль‚ сахар‚ чеснок и различные специи по вашему вкусу.​

Сначала необходимо подготовить помидоры.​ Вымойте их‚ удалите плодоножку и нарежьте на кусочки нужного размера.​ Затем поместите помидоры в емкость для маринования;

Далее подготовьте сыр.​ Нарежьте его на небольшие кубики или ломтики.​ Добавьте сыр к помидорам в емкости.​

После этого добавьте свежую зелень. Можно измельчить ее или добавить целыми листьями ─ выбор зависит от предпочтений каждого.​

Теперь приготовим маринад.​ В отдельной емкости смешайте оливковое масло‚ уксус‚ соль‚ сахар‚ измельченный чеснок и выбранные специи.​ Тщательно перемешайте‚ чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.

Залейте получившийся маринад помидоры‚ сыр и зелень.​ Перемешайте все ингредиенты‚ чтобы маринад равномерно распределился.​ Закройте емкость и оставьте закуску в холодильнике на несколько часов‚ чтобы она пропиталась ароматами маринада.​

Когда закуска будет готова‚ вы можете подать ее на стол.​ Украсьте тарелку свежей зеленью или съедобными цветами‚ чтобы придать блюду дополнительный шик.​

Маринованные помидоры с сыром и зеленью — это отличный выбор для любого праздника или встречи с друзьями.​ Это яркая‚ вкусная и оригинальная закуска‚ которая понравится каждому!​

Поделиться рецептом: