Свинина в крахмально-ореховом соусе

Свинина в крахмально-ореховом соусе

Свинина в крахмально-ореховом соусе ⎯ это аппетитное и изысканное блюдо, которое непременно понравится любителям мясных блюд.​ Это сочетание нежного свино-мяса и ароматного соуса с ореховым послевкусием делает эту закуску прекрасным выбором для обеда или ужина.​

Ингредиенты⁚

  • 400 г свиной вырезки
  • 2 столовые ложки ореховой пасты
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • соль и перец по вкусу

Приготовление⁚

  1. Свинину нарежьте тонкими ломтиками и посолите, поперчите по вкусу.​
  2. В большой миске смешайте крахмал с куркумой.​
  3. Обваляйте ломтики свинины в смеси крахмала и куркумы, чтобы они равномерно покрылись.​
  4. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.​
  5. Обжарьте свинину по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.​
  6. Смешайте ореховую пасту, соевый соус и мед в небольшой кастрюле.​
  7. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.​
  8. Выберите красивую подачу⁚ выложите свинину на тарелку и полейте соусом.​

Это блюдо можно подавать гарниром из овощей или рисом. Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления свинины в крахмально-ореховом соусе.​ Приятного аппетита!​

Дополнительные советы⁚

  1. Чтобы свинина была более нежной и сочной, рекомендуется использовать мягкие и нежирные кусочки мяса.​
  2. Ореховую пасту можно заменить на измельченные орехи, также добавив немного растительного масла для достижения нужной консистенции соуса.​
  3. Для усиления вкуса соуса можно добавить немного имбиря или чеснока.​
  4. При подаче данного блюда, рекомендуется приготовить нежный овощной гарнир, например, обжаренные овощи или свежий салат.​
  5. Можно украсить блюдо свежими зеленью, такими как петрушка или кинза, чтобы придать ему яркости и аппетитного внешнего вида.
  6. Данное блюдо также прекрасно сочетается с картофельным пюре или лапшой.​

Свинина в крахмально-ореховом соусе ౼ это изящное и ароматное блюдо, которое может украсить ваш стол на любом торжественном мероприятии или просто разнообразить ваше повседневное меню.​ Сочная свинина, обволакивающаяся кремовым соусом с ореховым оттенком, оставит вас и ваших гостей в полном восторге.​ Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь незабываемым вкусом!

Это полезно:  Говядина по-тайски с острым соусом

Свинина в крахмально-ореховом соусе ⎯ это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и богатый аромат орехов. Это сочетание создает прекрасный вкус, который понравится практически каждому, кто пробует это блюдо.​

Для приготовления свинины в крахмально-ореховом соусе потребуются свежие кусочки свинины. Их рекомендуется нарезать на тонкие ломтики, чтобы мясо стало более нежным и быстрее пропиталось соусом.​ Затем свинину обваляйте в крахмале, чтобы создать хрустящую внешность.​

Для приготовления соуса нужно смешать ореховую пасту и мед в небольшой кастрюле.​ Подогрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы компоненты хорошо соединились и стали однородной консистенцией.​ После этого добавьте сок лимона и немного соевого соуса, чтобы придать соусу уникальный вкус.

Положите обвалянные в крахмале ломтики свинины в соус и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы каждая кусочек мяса был покрыт соусом с ореховым оттенком.​ Дайте свинине пропитаться соусом в течение нескольких минут.

Чтобы достичь идеальной текстуры, можно поджарить свинину на сковороде до золотистого цвета или запечь в духовке. Необходимо слегка подрумянить и придать мясу хрустящую корочку.​

Готовую свинину в крахмально-ореховом соусе рекомендуется подавать горячей.​ Подают блюдо на большой тарелке, украшенной свежей зеленью и цитрусовыми дольками для добавления аромата и яркости.​ К свинине можно подать нежный овощной гарнир или горячие картофельные дольки, чтобы создать идеальное сочетание вкусов и текстур.​

Свинина в крахмально-ореховом соусе ౼ это изысканное блюдо, которое порадует гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь невероятным сочетанием нежного мяса и орехового соуса!​

Поделиться рецептом: