Салат с морепродуктами и овощами

Салат с морепродуктами и овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно подать как основное или гарнир. Этот салат сочетает в себе свежие овощи и разнообразные морепродукты, что делает его богатым и питательным.

Ингредиенты:

  • 200 г креветок
  • 200 г кальмаров
  • 200 г мидий
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • Свежая зелень (укроп, петрушка)
  • Сок 1 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте морепродукты: промойте креветки, кальмары и мидии под холодной водой. Слегка отварите их в кипящей воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
  2. Нарежьте огурец, помидор, перец и лук мелкими кубиками.
  3. Положите овощи в большую салатницу и добавьте остывшие морепродукты.
  4. Посыпьте салат свежей зеленью и перемешайте.
  5. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Взбейте венчиком, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  6. Полейте салат готовой заправкой и еще раз перемешайте, чтобы все компоненты равномерно пропитались.
  7. Оставьте салат на 15-20 минут, чтобы он пропитался ароматами заправки.
  8. Подавайте салат с морепродуктами и овощами на стол по желанию, можно украсить свежей зеленью.

Салат с морепродуктами и овощами получается очень сочным и ароматным. Он прекрасно подходит для легкого летнего ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Благодарим вас за интерес к нашему рецепту салата с морепродуктами и овощами! Продолжим создание этого аппетитного и питательного блюда.

7. Добавьте к овощам и морепродуктам свежую зелень, такую как укроп и петрушку. Помните, что свежая зелень придаст салату яркость и аромат.

8. Теперь давайте приготовим заправку для салата. В небольшой емкости смешайте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Взбейте все ингредиенты венчиком или вилкой, чтобы они хорошо соединились и образовали единый вкусовой букет.

9. Равномерно полейте салат готовой заправкой. Обратите внимание, что количество заправки может быть регулируемым — добавляйте и перемешивайте, чтобы достичь желаемого вкуса и сочности.

10. Дайте салату отдохнуть в заправке минимум 15-20 минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами и вкусовыми нюансами. Это необходимо для достижения наилучшего кулинарного результата.

11. Салат с морепродуктами и овощами готов! Вы можете подать его на стол по вашему усмотрению, добавив свежую зелень для украшения.

Это полезно:  Котлеты из индейки в томатно-сливочном соусе

Такой салат станет отличным выбором для легкого летнего ужина, проведения пикника или приготовления праздничного меню. Он разнообразит ваш рацион полезными ингредиентами и порадует отличным вкусом.

Не стесняйтесь экспериментировать с составом и пропорциями — приготовление салата — это всегда вопрос вкуса и предпочтений каждого человека. Используйте данный рецепт как отправную точку для своих творческих и кулинарных экспериментов!

Приятного аппетита!

Этот салат отлично сочетается с легкими винами или свежим соком. Он богат белками, витаминами и минералами, что делает его полезным и питательным рационом. Морепродукты содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают снизить уровень холестерина.

Креветки, кальмары и мидии обладают низким содержанием жира и низкой калорийностью, при этом обеспечивая организм ценными белками и микроэлементами. Олюк огурец, перец и помидор добавляют свежести и хрусткости салату, а также насыщают его клетчаткой и витаминами.

Оливковое масло, сок лимона, соль и перец — это не только вкусные приправы, но и источник полезных веществ. Оливковое масло является натуральным источником здоровых жиров, а лимонный сок добавит свежести и аромата всему блюду. Заправка поможет сбалансировать вкус и пропитать салат ароматами.

Этот салат можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Он неприхотлив в приготовлении и займет всего несколько минут. Благодаря разнообразию овощей и морепродуктов, каждый найдет в этом блюде что-то по своему вкусу.

Не забывайте украсить салат свежей зеленью, чтобы придать ему более аппетитный вид. Подайте его в качестве легкого гарнира или самостоятельного блюда. Уверен, что этот салат с морепродуктами и овощами станет любимым у вашей семьи и гостей!

Поделиться рецептом: