Салат с маринованными грибами и чесноком

Рецепт приготовления салата с маринованными грибами и чесноком

Ингредиенты⁚

  • 300 г маринованных грибов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • Соль, перец ౼ по вкусу
  • Майонез ‒ для заправки
  1. Отварите яйца и нарежьте их кубиками.​
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок.​
  3. Натрите сыр на крупной терке.​
  4. Нарежьте маринованные грибы кубиками.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске.​
  6. Посолите, поперчите по вкусу.​
  7. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.​
  8. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.​

Этот салат отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам, а также в качестве самостоятельного легкого обеда.​

Сочетание маринованных грибов и чеснока придает салату особый и не забываемый вкус.​ Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!

Вегетарианский картофельный суп

В летнее время, когда многие из нас предпочитают более легкие и свежие блюда, вегетарианский картофельный суп является отличным выбором.​ Он прекрасно подходит для быстрого приготовления и питательный как для обеда, так и ужина.​ К тому же, этот суп является бюджетным вариантом питания, который можно приготовить даже без использования яиц.​

Рецепт вегетарианского картофельного супа

  • 4-5 крупных картофеля
  • 1 лук
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • Свежая зелень (укроп, петрушка)
  • Соль, перец ౼ по вкусу
  • Молоко ౼ 1 стакан
  • Овощной бульон ౼ 1 литр
  • Свежий свекольный сок ౼ для украшения

Приготовление⁚

  1. Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко нарежьте.​
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.​ Добавьте нарезанный картофель, морковь и обжаривайте несколько минут.​
  3. Залейте овощной бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.​
  4. Добавьте молоко, соль, перец и доведите до кипения. Затем снимите суп с огня и дайте настояться несколько минут.​
  5. Подавайте суп, посыпав свежей зеленью и добавив немного свежего свекольного сока для украшения.
Это полезно:  Лаваш с яйцом и сыром на завтрак

Этот вегетарианский картофельный суп отлично подойдет для легкого обеда или ужина.​ Он сочетает в себе свежесть и вкус, и является отличным примером того, что вегетарианская кухня может быть не только полезной, но и вкусной!​

Другие рецепты

Кроме картофельного супа, вегетарианская кулинария предлагает множество других блюд, которые можно приготовить без использования мяса.​ Например, вегетарианский салат с маринованными овощами, рыбные супы, а также салаты с морепродуктами – все эти блюда могут стать насыщенным и вкусным украшением вашего стола.​

Не бойтесь экспериментировать с овощами, рисом, морепродуктами и другими ингредиентами. Попробуйте различные соусы и специи, чтобы создать интересные и вкусные блюда на своем столе.​

Поделиться рецептом: