Салат Провансаль с томатами и базиликом

Салат Провансаль с томатами и базиликом – это легкое и освежающее блюдо, которое пользуется популярностью не только во Франции, но и во многих других странах мира. Этот салат отличается яркими вкусовыми сочетаниями и простотой приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 больших помидора
  • 1 огурец
  • 1 красный лук
  • 1 пучок свежего базилика
  • 100 грамм оливок без косточек
  • 100 грамм Пармезана
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло — для заправки

Приготовление:

  1. Нарежьте помидоры, огурец и красный лук тонкими полукольцами и выложите их в салатник.
  2. Разложите оливки поровну по всей поверхности салата.
  3. Разрежьте листья базилика на несколько частей и добавьте их в салатник.
  4. Сыр Пармезан нарежьте острой ножом на небольшие ломтики и выложите их на верх.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Полейте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
  7. Салат Провансаль готов! Подавайте его в центре стола и наслаждайтесь его вкусом и ароматом!

Салат Провансаль с томатами и базиликом идеально подходит как основное блюдо для вегетарианцев или как легкое дополнение к мясным или рыбным блюдам. В этом салате сочетается свежесть овощей с нежностью сыра Пармезан и ароматом базилика. Он станет отличным выбором для любого времени года и не займет много времени на приготовление.

Одним из ключевых ингредиентов салата Провансаль являются свежие помидоры — они придают блюду сочность и неповторимый аромат. Красные, спелые помидоры следует нарезать тонкими полукольцами и аккуратно выкладывать на подготовленную поверхность салатника.

Вторым неотъемлемым компонентом данного салата является огурец. Оно добавляет хрустящую текстуру и освежающий вкус. Огурец также следует нарезать тонкими полукольцами и разложить по всей поверхности салата.

Чтобы придать салату провансальского шарма, необходимо добавить красный лук. Он придаст блюду легкую остроту и выразительный аромат. Лук следует нарезать тонкими полукольцами и равномерно распределить по поверхности салата.

Следующий шаг — это добавление свежего базилика. Базилик обладает ярким ароматом и вкусом, он прекрасно дополняет вкусовые качества овощей. Листья базилика нужно осторожно разрезать на несколько частей и аккуратно добавить в салатник.

Оливки без косточек — еще одна неотъемлемая составляющая этого замечательного салата. Они придают блюду небольшую остроту и соленый вкус. Разложите оливки поровну по всей поверхности салата.

Сыр Пармезан — последний, но не менее важный компонент салата. Пармезан известен своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Его следует нарезать острой ножом на небольшие ломтики и выложить на верх салата.

Это полезно:  Салат Зимняя свежесть с капустой и морковью

После того как все ингредиенты аккуратно сложены в салатник, посолите и поперчите по своему вкусу. Затем полейте салат оливковым маслом — это добавит благородности и мягкости вкуса. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались друг другом.

Великолепный салат Провансаль с томатами и базиликом готов! Это восхитительное блюдо можно подавать в центре стола или использовать в качестве основного блюда для вегетарианцев. Его свежий и яркий вкус станет настоящим украшением любого стола, а простота приготовления порадует даже самых занятых кулинаров.

Альтернативный способ приготовления:

Если вы хотите разнообразить вкус салата Провансаль с томатами и базиликом, можно использовать другой способ приготовления.

  1. Почистите и нарежьте помидоры кубиками.
  2. Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
  4. Свежий базилик измельчите ножом.
  5. Оливки порежьте на половинки.
  6. Пармезан натрите на терке.
  7. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
  8. Посолите и поперчите по вкусу.
  9. Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте.
  10. Дайте салату Провансаль настояться несколько минут перед подачей на стол.

В результате, получится освежающий и ароматный салат, который можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное легкое блюдо. Вы можете экспериментировать с количеством и сочетанием овощей, добавлять свежие травы или использовать другие виды сыра. Все зависит от вашего вкуса и фантазии!

Не забудьте украсить салат листочками базилика перед подачей на стол. Это придаст ему аппетитный вид и добавит аромат.

Салат Провансаль с томатами и базиликом – это прекрасное блюдо для летнего ужина в кругу семьи или друзей. Он понравится и взрослым, и детям своим свежим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его неповторимым вкусом!

Поделиться рецептом: