Салат Испания с рукколой и креветками

Салат Испания с рукколой и креветками – это свежий и вкусный вариант салата, который отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Основными ингредиентами салата являются руккола и креветки, которые обладают неповторимым вкусом и придают блюду оригинальность.

Для приготовления салата Испания с рукколой и креветками потребуются следующие ингредиенты:

  • руккола — 100 г;
  • креветки — 200 г;
  • помидоры черри — 150 г;
  • моцарелла — 100 г;
  • оливки без косточек — 50 г;
  • лук красный — 1 шт;
  • лимон — 1 шт;
  • оливковое масло — 2 ст.ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Затем оставьте их остывать.
  2. Рукколу слегка промойте и обсушите. Переложите ее в большую миску или на тарелку.
  3. Помидоры черри разрежьте пополам, моцареллу нарежьте удобными кусочками. Добавьте их к рукколе.
  4. Лук красный нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте его к остальным ингредиентам.
  5. Оливки добавьте целиком или разрежьте пополам, если они большого размера. Добавьте их в салат.
  6. Остывшие креветки почистите от панциря и кишок. Поместите креветки в салатную миску или на тарелку.
  7. Приготовьте заправку из оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус.
  8. Спустя 5-10 минут после маринирования сыпьте заправку готовым салатом. Тщательно перемешайте.
  9. Салат Испания с рукколой и креветками готов! Можете подавать на стол и наслаждаться его вкусом и ароматом.

Салат Испания с рукколой и креветками отлично подойдет как в качестве горячей закуски, так и в качестве полноценного основного блюда. Он сочетается с различными соусами и дипами, или же его можно употреблять самостоятельно. Помните, что главное в этом салате — ощутить вся гамму вкусов и насладиться каждым кусочком!

Еще одно важное преимущество салата Испания с рукколой и креветками заключается в его полезных свойствах. Руккола богата микроэлементами, витаминами и клетчаткой, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Креветки, в свою очередь, являются белковым продуктом, содержащим все необходимые аминокислоты. Они также богаты йодом, который благоприятно влияет на работу щитовидной железы.

Взглянув на салат Испания с рукколой и креветками, можно понять, что он является настоящим произведением искусства. Ярко-красный лук красиво контрастирует с зеленью рукколы, а креветки добавляют изысканности и создают гармоничное сочетание цветов. Ароматная заправка, приготовленная из оливкового масла и свежевыжатого сока лимона, подчеркивает натуральный вкус и аромат ингредиентов.

Это полезно:  Греческий салат с оливками и фетой

Салат Испания с рукколой и креветками станет отличным выбором для любого праздничного стола или романтического ужина. Он порадует гостей своим необычным вкусом и оригинальным видом. А еще этот салат очень легко и быстро готовится, идеально подходящий вариант для тех, кто ценит комфорт и удивительные вкусовые ощущения.

Не отказывайте себе в удовольствии насладиться непревзойденным вкусом салата Испания с рукколой и креветками. Попробуйте его хотя бы раз, и вы поймете, что это именно тот салат, который навсегда останется в вашем сердце и вкусовой памяти!

Кроме того, добавьте к салату пару веточек свежего базилика для усиления аромата и улучшения вкусовых ощущений. Базилик также прекрасно сочетается с оливковым маслом и лимонным соком, придавая салату особую свежесть и яркость.

Если вы хотите придать этому салату более пикантный вкус, можно добавить немного измельченного чеснока или порезанный перчик чили. Это даст ему легкую остроту и добавит интересные нотки вкуса.

Салат Испания с рукколой и креветками отлично подойдет для семейного ужина или ужина с друзьями. Он не только великолепно смотрится на столе, но и обладает замечательным вкусом, который не оставит никого равнодушным.

Кроме того, салат Испания очень полезен для здоровья. Руккола является источником витаминов А и С, а креветки содержат много белка и незаменимых аминокислот. Они также богаты железом, цинком и другими полезными минералами.

Не забывайте, что этот салат лучше подавать немедленно после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и хрустящую текстуру. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом: