Рецепт оливье на новый лад — с салатами и капустой

Оливье ‒ это одно из самых популярных и любимых блюд в России.​ Но что, если добавить к нему немного приятных нововведений?​ В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить оливье с салатами и капустой, это добавит новых вкусовых оттенков и сделает блюдо более насыщенным и интересным.​

Ингредиенты⁚

  • 6-8 картофелин
  • 4-5 яиц
  • 2-3 моркови
  • 200 г свежей капусты
  • 200 г салата айсберг
  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированных горошин
  • 150 г майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление⁚

  1. Сначала приготовим основу для салата.​ Отварим картофель в подсоленной воде, затем оставим его остыть и нарежем кубиками.​
  2. Также отварим яйца и нарежем их кубиками.
  3. Морковь очистим и натрем на крупной терке.​ Затем обжарим морковь на сковороде с маслом до мягкости.​
  4. Капусту и салат айсберг нарежем крупно, а огурцы — мелко.​
  5. В большую миску соединим все наши приготовленные ингредиенты ‒ картофель, яйца, морковь, капусту, салат айсберг, огурцы и горошины;
  6. Добавим майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем все ингредиенты до однородной консистенции.​
  7. Оставим оливье в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы оно настоялось и пропиталось.

Вот и все ‒ наше оливье на новый лад готово! Теперь вы можете наслаждаться этим классическим блюдом с добавлением салатов и капусты. Подавайте его с свежими овощами, хлебом или картофельными чипсами. Приятного аппетита!

Вариации рецепта оливье на новый лад⁚

Хотите добавить еще больше разнообразия в свое оливье? Мы предлагаем несколько вариаций, которые помогут вам создать уникальный вкус этого блюда⁚

1.​ Оливье с квашеной капустой⁚

Вместо свежей капусты можно использовать квашеную капусту ‒ это придаст салату нежный кислый вкус и аромат.​ Просто добавьте нарезанную квашеную капусту вместе с остальными ингредиентами и смешайте все вкусною майонезную смесью.​

Это полезно:  Рецепт сушеных оливок с лимоном и чесноком

2. Оливье с капустой брокколи⁚

Хотите сделать оливье еще полезнее?​ Замените свежую капусту на капусту брокколи.​ Она богата витаминами и минералами, делая салат более питательным. Отварите брокколи до готовности и добавьте к остальным ингредиентам для получения новых впечатлений.​

3.​ Оливье с добавлением ананасов⁚

Хотите добавить экзотики в свое оливье?​ Попробуйте добавить кусочки консервированных ананасов — они придадут салату фруктовый и сладкий вкус.​ Сочетание ананасов с майонезом и остальными ингредиентами создаст неповторимую гармонию в каждом кусочке.​

Оливье на новый лад с салатами и капустой — это отличная идея для обновленного вкуса этого классического блюда.​ Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами, добавлять свои любимые овощи и приправы, чтобы создать самую вкусную версию оливье по вашему вкусу.​

Приготовьте это блюдо на праздничный стол, для семейного ужина или просто чтобы порадовать близких новым гастрономическим открытием.​ Всегда учитывайте предпочтения своих гостей и не бойтесь экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов. Уверены, что ваше оливье на новый лад будет непременно пользоваться успехом!​

Поделиться рецептом: