Пышные и манящие булочки с ягодным джемом

Булочки с ягодным джемом ー это идеальное лакомство как для завтрака‚ так и для чаепития.​ Эти пышные и манящие выпечки не только выглядят аппетитно‚ но и приятно пахнут‚ а их сочный джем окутывает ваш язык с нотками свежих ягод.​

Ингредиенты⁚

  • 300 г муки
  • 50 г сахара
  • 6 г сухих дрожжей
  • 150 мл теплого молока
  • 50 г мягкого сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 200 г ягодного джема (на ваш выбор)
  • Пудра для посыпки

Приготовление⁚

  1. В глубокой миске смешайте муку‚ сахар‚ сухие дрожжи и соль.​
  2. Добавьте теплое молоко‚ масло и яйцо. Хорошо вымешайте тесто до образования однородной массы.
  3. Переложите тесто на стол‚ посыпанный мукой‚ и вымешивайте его примерно 10 минут‚ пока оно не станет эластичным и не начнет отлипать от рук.​
  4. Сформируйте из теста шар и поместите его обратно в миску.​ Накройте миску пленкой и оставьте тесто подходить в теплом месте примерно на 1-2 часа‚ пока его объем не увеличится вдвое.​
  5. После подхода теста‚ разделите его на несколько равных частей и из каждой части сформируйте булочку через скатывание теста в шары. Расположите булочки на противне‚ покрытом пергаментной бумагой.​
  6. Сделайте углубление в каждой булочке с помощью пальца или ложки и наполните каждое углубление ягодным джемом.​
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов.​ Выпекайте булочки около 20-25 минут‚ пока они не станут золотистыми сверху.​
  8. После выпечки‚ выньте булочки из духовки и оставьте их немного остыть.​ Присыпьте их пудрой для посыпки.​

Пышные и манящие булочки с ягодным джемом готовы!​ Подавайте их теплыми или остывшими с чашкой ароматного чая или кофе.​ Это отличное лакомство‚ которое подарит вам прекрасное настроение и уют в любое время дня!

Полюбившиеся всем булочки с ягодным джемом ‒ это настоящее воплощение сладкого и нежного удовольствия.​ Их пышность‚ сочность и прекрасный аромат не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.​

Для приготовления этих искусных булочек вам потребуються несложные ингредиенты‚ которые‚ однако‚ способны создать превосходную вкусовую гармонию.​ Замешивание теста – первый этап‚ на котором основывается вся магия процесса.​

Смешайте муку с сахаром‚ добавьте немного соли и сухих дрожжей. Важно не забывать о теплом молоке‚ которое позволит активизировать дрожжи и подарит тесту воздушность и легкость.​ Отдельно взбейте яйцо и добавьте его в тесто‚ придавая ему щепотку нежности и аппетитности.​

Это полезно:  Вкусные и сытные пирожки с картофельной начинкой и грибами

Тщательно вымешайте тесто до получения упругой и гладкой массы.​ Оно должно стать эластичным и прекрасно отлипать от рук.​ После этого следует положить тесто в миску‚ накрыть пленкой и оставить его на несколько часов в теплом месте для подхода.

Когда тесто успешно подойдет и его объем увеличится вдвое‚ разделите его на несколько равных частей.​ Сформируйте из каждой части булочку‚ скатав тесто в шары.​ Этот процесс доставит вам удовольствие и придаст будущим булочкам ровную и аппетитную форму.​

Сделайте углубление в каждой булочке с помощью пальца или ложки.​ Созданное углубление станет идеальным местом для нашего главного секрета – ягодного джема. Выберите любимый вариант ягодного джема⁚ клубничный‚ малиновый или черничный – и наполните каждую булочку достаточным количеством джема.​

Тщательно разогрейте духовку до нужной температуры и выпекайте булочки в течение 20-25 минут до золотистого цвета.​ Аромат выпекающихся булочек будоражит аппетит и создает неповторимую атмосферу в вашей кухне.​

Когда булочки получат золотистый оттенок‚ достаньте их из духовки и оставьте немного остыть.​ Украсьте каждую булочку щедрой порцией пудры для посыпки.​ Это передаст булочкам финальный штрих и сделает их еще более привлекательными и аппетитными.​

Готовые пышные и манящие булочки с ягодным джемом готовы подарить вам незабываемый вкусовой опыт.​ Подавайте их теплыми или остывшими‚ сопровождая чашкой свежесваренного ароматного кофе или чаем.​ Насладитесь этим чудесным лакомством вместе с близкими и друзьями‚ и у каждого из вас появится улыбка на лице и желание вернуться к этому великолепному десерту снова и снова.

Поделиться рецептом: