Острый цыпленок в кляре — пикантная закуска на гарнир

Острый цыпленок в кляре ‒ пикантная закуска на гарнир

Острый цыпленок в кляре ‒ это вкусная и пикантная закуска‚ которая отлично подойдет как для семейного ужина‚ так и для праздничного стола․ Блюдо готовится на основе цыплятины‚ которая обжаривается в кляре из муки и специй‚ придавая блюду хрустящую корочку․

Для приготовления острого цыпленка в кляре вам потребуются следующие ингредиенты⁚

  • 500 г цыплятины (куриных крыльев‚ ножек или грудок);
  • 100 г муки;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка острого соуса (например‚ соуса табаско);
  • По вкусу⁚ соль‚ перец‚ паприка;
  • Растительное масло для жарки․

Приступим к приготовлению⁚

  1. Подготовьте цыплятину ー вымойте и обсушите кусочки цыплятины бумажным полотенцем․
  2. В большой миске смешайте муку‚ яйца‚ острый соус и специи․ Добавьте немного соли и перца по вкусу․
  3. В другой миске разбейте яйца и взбейте их до однородности․
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне․
  5. Погрузите каждый кусочек цыплятины в яичную смесь‚ затем обмакните в муку и высыпьте на сковороду․
  6. Жарьте цыпленка по 5-7 минут с каждой стороны‚ пока не появится хрустящая золотистая корочка․
  7. Выложите готовые кусочки цыплятины на бумажное полотенце‚ чтобы удалить излишки масла․

Вот и все!​ Ваш острый цыпленок в кляре готов․ Вы можете подавать его горячим или остудить и подавать в холодном виде‚ добавив к нему соус или дип на ваш вкус․

Острый цыпленок в кляре идеально сочетается с свежими овощами или салатом․ Это отличный вариант для закуски‚ а также может быть основным блюдом на легкий обед или ужин․

Приятного аппетита!​

Острый цыпленок в кляре – это пикантная закуска‚ которая понравится любителям острой и сочной птицы․ Каждый кусочек цыпленка нежно обволакивается аппетитным слоем кляра‚ в котором сосредоточена вся сила и аромат специй․ Такое блюдо отлично подойдет для различных случаев – будь то семейный ужин‚ дружеская посиделка или праздничный стол․

Для создания незабываемого вкуса острым цыпленком в кляре можно использовать различные специи․ Например‚ добавление чили-порошка придаст ему дополнительную пикантность‚ а смесь коричневого сахара‚ кайенского перца и чеснока создаст необыкновенный вкусовой букет․ Помимо этого‚ можно экспериментировать с составом кляра‚ добавляя различные соусы и маринады для придания новых нюансов вкусу․

Это полезно:  Рецепт маринованных грибов с травами и специями

Приготовление острого цыпленка в кляре не требует особых навыков и займет всего несколько минут․ Вы просто смешиваете все ингредиенты для кляра в большой миске или пластиковом пакете‚ добавляете к ним кусочки цыплятины и тщательно перемешиваете‚ чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом․ Затем просто обжариваете цыпленка на сковороде до золотистой корочки․ Готовый острый цыпленок в кляре можно подавать с различными соусами и дипами‚ например‚ с соусом барбекю или сметаной с зеленью․

Очень часто острый цыпленок в кляре гарнируют свежими овощами‚ которые хорошо сбалансируют его интенсивность и придают блюду нотки свежести․ Можно подать цыпленка в кляре с картофельным пюре‚ рисом или салатом из свежих овощей․ Все зависит от ваших предпочтений и фантазии․ Главное – насладиться ярким вкусом острого цыпленка и наслаждаться уютной атмосферой‚ которую создает это блюдо․

В конечном итоге‚ острый цыпленок в кляре – это пикантная и аппетитная закуска‚ которая прекрасно подходит для того‚ чтобы порадовать себя и своих гостей․ Неважно‚ приготовите ли вы его на дружеской вечеринке или уютном семейном ужине‚ эта закуска всегда будет являться удачным дополнением к вашему столу․ Вам потребуется всего несколько ингредиентов‚ но результат будет превосходным – сочный и острый цыпленок с хрустящей корочкой‚ который точно не оставит никого равнодушным!​

Поделиться рецептом: