Морской салат с кальмарами и мидиями

Морской салат с кальмарами и мидиями — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для теплой погоды или вечеринки с друзьями. Он обладает освежающим вкусом моря и сочетает в себе разнообразные морепродукты.

Ингредиенты:

Название Количество
Кальмары 200 г
Мидии 200 г
Помидоры 2 шт
Огурцы 1 шт
Лук зеленый 1 пучок
Перец свежий 1 шт
Лимонный сок 2 ст.л
Масло оливковое 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте кальмары на кольца.
  2. Отварите мидии в подсоленной воде до открытия раковины.
  3. Помидоры нарежьте кубиками, огурец — тонкими круглыми ломтиками, лук зеленый — мелко.
  4. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  6. Подайте салат охлажденным и украсьте свежими зеленью.

Морской салат с кальмарами и мидиями — это изысканное блюдо, которое покорит даже самых взыскательных гурманов. Используя свежие и качественные ингредиенты, вы сможете приготовить этот салат в домашних условиях.

Для начала очистите и нарежьте кальмары на кольца. Они должны быть достаточно тонкими, чтобы легко жарились и хорошо сочетались с остальными компонентами салата. Затем отварите мидии в подсоленной воде до открытия раковины. Это займет всего несколько минут, так что следите за процессом, чтобы не переварить мидии.

Помидоры нарежьте кубиками, огурец лучше использовать тонкими круглыми ломтиками, а лук зеленый мелко нарежьте. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Теперь все ингредиенты готовы для сборки салата.

Возьмите большую миску и смешайте все нарезанные овощи вместе с кальмарами и мидиями. Добавьте свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

Готовый морской салат подавайте охлажденным. Украсьте его свежей зеленью, чтобы добавить ярких цветов и ароматов. Этот салат отлично подойдет для ужина или легкого обеда. Он не только вкусный, но и полезный, так как морепродукты богаты белками и полезными микроэлементами.

Приготовление морского салата с кальмарами и мидиями не займет много времени, но принесет много удовольствия и наслаждения. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей. Уверены, что они будут в восторге от этого блюда!

Поделиться рецептом:
Это полезно:  Салат Просто вкусно с белокачанной капустой и огурцами