Куриные желудки с грибами в сметане

Ингредиенты⁚

  • 500 г куриных желудков
  • 300 г шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 1 средняя морковь
  • 200 г сметаны
  • Соль‚ перец ⎼ по вкусу
  • Лавровый лист ⎻ 2 штуки
  • Чеснок ⎻ 2 зубчика (по желанию)
  • Свежая зелень (укроп‚ петрушка) ⎼ для украшения

Приготовление⁚

  1. Тщательно промойте куриные желудки под проточной водой и соскребите жирок с наружной стороны желудка.
  2. Нарежьте куриные желудки пополам и обжарьте их на растительном масле до слегка румяной корочки.​
  3. Добавьте в сковороду понемногу теплую воду‚ прикрыть крышкой и тушите желудки около 30 минут на тихом огне‚ периодически добавляя воду.​
  4. Добавьте нарезанный мелко лук‚ морковь‚ обжарьте‚ затем добавьте к ним нарезанные шампиньоны.​ Тушите вместе с желудками еще 5 минут.​
  5. Влейте в сковороду сметану‚ добавьте лавровый лист‚ по желанию можно добавить измельченный чеснок.​ При желании‚ разбавьте сметану небольшим количеством холодной воды.​
  6. Доведите до закипания‚ затем убавьте огонь и тушите около минуты‚ пока соус не загустеет.​
  7. Добавьте свежую зелень‚ перемешайте‚ выключите плиту.​

Теперь вы знаете‚ как приготовить вкусное блюдо из куриных желудков с грибами в сметанном соусе.​ Приятного аппетита!​

Кулинарный рецепт⁚ Вегетарианский суп из рыбных консерв

Ингредиенты⁚

  • Консервированная рыба ⎼ 1 банка
  • Молоко ⎼ 500 мл
  • Овощи (морковь‚ лук‚ картофель) ⎼ 300 г
  • Яичная лапша ⎻ 100 г
  • Чеснок ⎼ 2 зубчика
  • Зелень (укроп‚ петрушка) ⎻ по вкусу
  • Соль‚ перец ⎼ по вкусу

Приготовление⁚

  1. Нарежьте овощи небольшими кубиками и отварите их в бульоне до мягкости.​
  2. Добавьте консервированную рыбу и варите еще 5-7 минут.
  3. Влейте молоко‚ доведите суп до кипения.​
  4. Посолите‚ поперчите по вкусу.​
  5. Добавьте яичную лапшу и варите еще 3-5 минут.
  6. Для аромата и свежести добавьте измельченный чеснок и зелень.​
  7. Подавайте горячим.​ Приятного аппетита!​
Это полезно:  Салат из индейки с огурцом

Крабовый салат

Крабовый салат ⎼ это вкусное и легкое блюдо‚ которое отлично подходит для семейного ужина или легкого обеда.​ Этот рецепт подойдет для тех‚ кто следит за питанием и предпочитает блюда без мяса.​ Он также отлично подойдет для бюджетного питания‚ так как использует доступные ингредиенты.​

Ингредиенты⁚

  • Консервированная рыба ⎻ 1 банка
  • Рис ⎼ 200 г
  • Морепродукты (крабовые палочки‚ кальмары) ⎻ 150 г
  • Огурец ⎻ 1 шт
  • Майонез ⎼ 2 ст. ложки
  • Зелень (укроп‚ петрушка) ⎻ по вкусу

Приготовление⁚

  1. Отварите рис по инструкции на упаковке.​
  2. Нарежьте огурец и морепродукты крабовыми палочками небольшими кубиками.
  3. Смешайте отварной рис‚ крабовые палочки‚ морепродукты и нарезанный огурец в большой миске.​
  4. Добавьте майонез и измельченную зелень‚ аккуратно перемешайте.​
  5. Украсьте свежей зеленью и кусочками огурца.​ Готово!​

Этот крабовый салат прекрасно подойдет для легкого и вкусного ужина или обеда.​ Попробуйте этот вегетарианский рецепт и наслаждайтесь его свежим и сочным вкусом!​

Поделиться рецептом: