Куриные супруги с картофельным пюре

Куриные супруги с картофельным пюре

Куриные супруги с картофельным пюре ― это прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина.​ Оно сочетает в себе нежные куриные котлеты и ароматное картофельное пюре, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.​

Ингредиенты⁚

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 500 г картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл молока

Приготовление⁚

  1. Куриное филе промойте, обсушите и измельчите в кухонном комбайне.​
  2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  3. Смешайте куриное филе, лук, чеснок, соль, перец и яйца в большой миске.​ Хорошо вымешайте.​
  4. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в сухарях.​
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные котлеты с двух сторон до золотистой корочки.​
  6. Картофель очистите, нарежьте кубиками и сварите до готовности в подсоленной воде.​
  7. Откиньте воду и добавьте сливочное масло и молоко в картофель.​ Взбейте пюре до однородной консистенции.​
  8. Подайте куриные котлеты со свежим картофельным пюре.​ При желании можно добавить соус или гарнир из овощей.​

Куриные супруги с картофельным пюре ⏤ это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.​ Оно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.​ Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте свою семью вкусным обедом!​

Вариации рецепта⁚

Куриные супруги с картофельным пюре ― это вариативное блюдо, которое может быть изменено и дополнено по вашему вкусу.​ Для тех, кто предпочитает более острый вкус, можно добавить немного измельченного перца чили или красного перца в массу для котлет.​ Если вы любите экспериментировать с пряностями, попробуйте добавить куркуму, карри или молотую паприку.​

Для того чтобы сделать куриные котлеты еще более сочными, перед обжаркой их можно обмазать маринадом из сока лимона, дижонской горчицы и растительного масла. Это придаст им дополнительный цитрусовый аромат и нежность.​

Это полезно:  Жареные стейки из лосося с овощным салатом

Чтобы придать картофельному пюре более насыщенный вкус, можно добавить пару зубчиков измельченного чеснока и немного свежих зеленых трав, таких как петрушка или кинза.

Праздничный стол⁚

Куриные супруги с картофельным пюре ― идеальное блюдо для особенных случаев.​ Если вы готовите праздничный обед или ужин, вы можете подать его в более элегантной форме.​ Например, оформите котлеты в виде буквы «В» или сердца, используя специальные формы для лепки.​ Картофельное пюре можно украсить зеленью и подавать его в стеклянной или керамической форме.​

Дополните данное блюдо паровареной или запеченной овощной гарниром, таким как морковь с медом и тимьяном или цветная капуста с соусом из сливок и пармезана.​ Это придаст вашему обеду или ужину еще больше разнообразия и вкусовых оттенков.​

Куриные супруги с картофельным пюре ― это простое, но насыщенное блюдо, которое может удовлетворить вкусы даже самых требовательных гурманов.​ Благодаря различным вариациям и возможностям дополнений, вы можете создавать новые варианты этого рецепта в соответствии с вашими предпочтениями.​ Попробуйте приготовить куриные супруги с картофельным пюре уже сегодня и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!​

Поделиться рецептом: