Крем-суп с лососем и шпинатом: роскошное блюдо с нежным лососем, свежим шпинатом и сливками

Крем-суп с лососем и шпинатом⁚ роскошное блюдо с нежным лососем, свежим шпинатом и сливками

Крем-суп с лососем и шпинатом ─ это роскошное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Основные ингредиенты этого супа ‒ нежный лосось, свежий шпинат и сливки, которые создают неповторимое сочетание вкусов и текстур.

Для приготовления крем-супа с лососем и шпинатом вам потребуются следующие ингредиенты⁚

  • 400 г свежего лосося
  • 200 г свежего шпината
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 мл куриного или рыбного бульона
  • 200 мл сливок
  • сок половины лимона
  • соль, перец ─ по вкусу
  • 2 столовых ложки растительного масла

1.​ Очистите и нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.​ Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.​

2.​ Нарежьте лосось кубиками и добавьте его в кастрюлю с луком. Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока лосось не станет розовым и хорошо прожаренным со всех сторон.​

3.​ Добавьте к лососю нарезанный шпинат и вылейте куриной или рыбной бульон.​ Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите примерно 15-20 минут, пока шпинат не станет мягким.​

4.​ С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до гладкой консистенции. Если вы предпочитаете более грубую текстуру, можно оставить некоторые кусочки лосося и шпината в супе.​

5.​ Влейте сливки в суп и доведите до кипения.​ После этого добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и сразу же снимите с огня.​

6. Подавайте крем-суп с лососем и шпинатом горячим, украсив его зеленью и соком лимона по желанию.​ Можно также подать суп с гренками или свежим хлебом.​

Крем-суп с лососем и шпинатом ─ это блюдо, которое можно приготовить для особых случаев или просто для разнообразия повседневного меню.​ Его богатый вкус и аппетитный вид не оставят вас равнодушными. Попробуйте приготовить этот суп и порадуйте себя и своих близких вкусным и питательным блюдом!

7. Крем-суп с лососем и шпинатом ‒ это настоящее роскошное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом.​ Лосось придает супу изысканный морской оттенок, а свежий шпинат добавляет ему свежести и яркости.

8; Большим плюсом данного рецепта является использование сливок, которые придают супу более густую и кремовую консистенцию.​ Они также добавляют богатый вкус и делают блюдо еще более насыщенным.​

9.​ Этот крем-суп можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также в качестве предпочитаете более легкую версию, можно подать его как первое блюдо перед основным.​ В любом случае, он точно не оставит равнодушными ваших гостей и станет украшением любого стола.

Это полезно:  Гаспачо – освежающий холодный суп из помидоров и овощей

10. Не забудьте украсить суп зеленью и добавить немного сока лимона перед подачей. Это добавит свежести и изысканности готовому блюду.

11.​ Крем-суп с лососем и шпинатом ‒ это не только очень вкусно, но и полезно.​ Лосось ─ ценный источник омега-3 жирных кислот, которые являются необходимыми для здоровья сердца и мозга.​ Шпинат, в свою очередь, богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для поддержания общего здоровья.

12.​ Приготовление этого блюда не займет у вас слишком много времени, но результат вас приятно удивит.​ Крем-суп с лососем и шпинатом ‒ это роскошное блюдо, которое подарит вам настоящий гастрономический опыт и удовольствие от каждого глотка.​

13.​ Не стесняйтесь экспериментировать с этим рецептом.​ Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как картофель или морковь, чтобы придать супу большую насыщенность и разнообразие вкусовых оттенков.​ Или же вы можете добавить немного специй, таких как куркума или карри, чтобы супу придать интересную и оригинальную нотку.​

14.​ Не упустите возможность попробовать этот рецепт и порадовать себя и своих близких вкусным и изысканным блюдом.​ Крем-суп с лососем и шпинатом ─ идеальный выбор для особых случаев или просто для того, чтобы сделать обычный день немного ярче и вкуснее!​

Поделиться рецептом: