Картофельные оладьи с говяжьим фаршем

Картофельные оладьи с говяжьим фаршем – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это сочетание картофеля и мяса создает идеальное сочетание вкусов и текстур.

Чтобы приготовить картофельные оладьи с говяжьим фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 6 картофелин
  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
  2. Добавьте в него посоленную воду и дайте постоять 5 минут.
  3. Тщательно отжмите картофель от лишней влаги через марлю или чистую ткань.
  4. Смешайте картофель с яйцами и мукой, чтобы получить однородную массу.
  5. Добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Вскройте лук и мелко нарежьте его.
  7. Добавьте лук к говяжьему фаршу и хорошо перемешайте.
  8. Сформируйте картофельную массу в оладьи и выложите на сковороду с нагретым растительным маслом.
  9. Жарьте оладьи по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
  10. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  11. Подавайте картофельные оладьи с говяжьим фаршем горячими с салатом или соусом на ваш вкус.

Теперь вы можете насладиться вкусными и ароматными картофельными оладьями с говяжьим фаршем. Приятного аппетита!

Картофельные оладьи с говяжьим фаршем – это отличное блюдо для всей семьи. Вкус и питательность этого блюда непременно порадуют вас и ваших близких.

Чтобы приготовить картофельные оладьи с говяжьим фаршем, нужно вначале очистить картофель и натереть его на крупной терке. Затем добавляем соль в посоленную воду и выдерживаем картофель в этом растворе около 5 минут. После этого, необходимо тщательно отжать картофель от лишней влаги с помощью марли или чистой ткани.

Далее необходимо смешать натертый картофель с яйцами и мукой до однородной консистенции. Добавляем соль и перец по вкусу.

Теперь подготавливаем говяжий фарш: раскрываем лук и нарезаем его мелко. Смешиваем лук с говяжьим фаршем и тщательно перемешиваем.

Чтобы сформировать оладьи, берем небольшое количество картофельной массы и выкладываем на нагретую сковороду с растительным маслом. Жарим оладьи по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Это полезно:  Свинина в крахмально-ореховом соусе

Готовые оладьи кладем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подаются картофельные оладьи с говяжьим фаршем горячими с салатом или соусом на ваш вкус.

Не забывайте, что картофельные оладьи с говяжьим фаршем — это универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин.

Также, вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать блюду разнообразный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Эти картофельные оладьи с говяжьим фаршем отлично подойдут для обеда или ужина, так как они не только сытные, но и быстрые в приготовлении.

Если вы хотите придать им особенный аромат и вкус, можно добавить различные специи в массу для оладий. Например, попробуйте добавить чесноковый порошок, паприку или зелень. Это придаст оладьям неповторимый вкус и аромат.

Также можно экспериментировать с начинкой для оладий. Вместо говяжьего фарша можно использовать курицу, свинину или даже рыбу. Главное, чтобы начинка была достаточно плотной и не размазывалась при жарке.

Картофельные оладьи с говяжьим фаршем можно подавать в качестве основного блюда, а также как закуску или гарнир к мясу или рыбе. Они отлично сочетаются с различными соусами — томатным, сметанным или зеленым.

Если у вас осталась немного массы для оладий, но нет готовой начинки, вы всегда можете сделать простые картофельные оладьи без начинки. Они тоже будут очень вкусными и аппетитными.

Надеюсь, что вам понравится это блюдо и вы будете готовить его с удовольствием! Приятного аппетита!

Поделиться рецептом: