Капуста тушеная с курицей и овощами

Капуста тушеная с курицей и овощами

Капуста тушеная с курицей и овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может быть отличным выбором для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • 300 г капусты
  • 300 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 перец
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту нарезаем на тонкие полоски, лук и морковь тонко нарезаем, перец удаляем семена и нарезаем его полосками.
  2. Куриное филе нарезаем на кусочки, посолим и поперчим.
  3. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло.
  4. Добавляем нарезанный лук и морковь, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
  5. Затем добавляем нарезанный перец и куриное филе, жарим вместе еще 5-7 минут до готовности куриного филе.
  6. Добавляем нарезанную капусту, перемешиваем и тушим все вместе около 10-15 минут до мягкости капусты.
  7. По желанию можно добавить немного воды, чтобы капуста лучше протушилась.
  8. Подавать капусту тушеную с курицей и овощами горячей, посыпав свежими зеленью на украсить.

Капуста тушеная с курицей и овощами получается нежной и ароматной. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из вареного картофеля или каши. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт, и обязательно порадуйте своих близких и гостей.

Вариации рецепта:

Капусту тушеную с курицей и овощами можно приготовить разными способами, варьируя ингредиенты и приправы. Вот некоторые вариации этого блюда:

  • Добавьте чеснок для большего аромата и вкуса. Просто измельчите несколько зубчиков чеснока и добавьте его к куриному филе и овощам.
  • Попробуйте использовать разные виды капусты, такие как цветная капуста или брюссельская капуста. Это придаст блюду разнообразие в текстуре и вкусе.
  • Для более пряного вкуса можно добавить куркуму или карри. Они отлично дополнят аромат капусты и курицы.
  • Вместо курицы можно использовать другие виды мяса, например, свинину или говядину. Просто нарежьте их на кусочки и обжарьте вместе с овощами.
  • Если вы любитель острого, добавьте немного перца чили или других острых приправ. Это придаст блюду пикантности и оригинальности.

Советы по подаче:

Капусту тушеную с курицей и овощами можно подавать как горячим блюдом на обед или ужин, так и холодным перекусом на закуску. Вот несколько идей для подачи:

  • Украшайте блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. Они добавят яркости и свежести к тушеной капусте.
  • Подайте блюдо с кусочками свежего хлеба или тостами. Они отлично сочетаются с нежной и сочной капустой и куриной грудкой.
  • Капусту тушеную с курицей и овощами можно использовать в качестве начинки для пирогов или рулетов. Просто заверните начинку в слоеное тесто или фарш и запеките в духовке.
  • Для более сытного блюда можно добавить капусту в суп или щи. Просто перемешайте тушеную капусту с курицей и овощами в горячий бульон и доведите до кипения.
Это полезно:  Лосось в апельсиновом соусе с глазированными морковками

Эти советы помогут вам варьировать и экспериментировать с рецептом капусты тушеной с курицей и овощами. Будьте творческими и не бойтесь добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создать свое уникальное блюдо.

Капуста тушеная с курицей и овощами. Рецепт продолжается…

Продолжаем готовить капусту тушеную с курицей и овощами. В нашем рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции для приготовления этого вкусного блюда.

Теперь займемся подготовкой овощей. Морковь очистим и нарежем тонкими кружочками или небольшими палочками. Лук мелко нарубим. Перец можно нарезать полосками или кубиками — как вам удобнее.

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем лук и морковь, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный перец и жарим вместе еще 5-7 минут.

Пора добавить курицу. Нарезанное куриное филе кладем в сковороду и жарим вместе с овощами, пока мясо не станет прожаренным со всех сторон.

Когда курица готова, добавляем нашу нарезанную капусту. Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и тушим их около 10-15 минут до мягкости капусты.

При желании можно добавить немного воды, чтобы капуста лучше протушилась. Вода поможет сохранить сочность блюда и придает ему аромат и вкус.

Готовую капусту тушеную с курицей и овощами можно подавать горячей. Для украшения можно посыпать блюдо свежей зеленью или зеленым луком. Это придаст ему дополнительную свежесть и аромат.

Теперь у вас есть рецепт вкусного и полезного блюда — капусты тушеной с курицей и овощами. Это простое блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Оно станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи для придания оригинального вкуса. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом: